脆皮鸡饭怎么做才好吃
- 准备食材 -
鸡腿肉 200g
马苏里拉芝士碎 50g
泰式芥末酱 适量
味精 适量
水 200ml
泰式甜辣酱 适量
橄榄菜 适量
食盐 适量
五香粉 适量
油 适量
芝士沙拉酱 适量
- 步骤 -
1.将带皮鸡排腿肉摊平后依次加入水、食盐、味精、五香粉等用手拌匀后静置2小时。然后将腌制好的鸡腿排放在平底锅内中火煎制4分钟至八成熟;
2.然后在煎制好的鸡腿上均匀平铺准备好的芝士碎;
3.放入烤箱内并将温度调节到260度,烤制3-4分钟至芝士完全融化呈经黄色即可,出炉后用刀切块,放在铺好生菜的盘子里,淋上泰式芥末酱即可。
- 小贴士 -
腌制时间不宜过久,夏季需要放在冰箱的冷藏室内进行,烤制过程可以根据自己的喜好控制时间。 使用的厨具:电烤箱、平底锅 泰式芥末酱,泰式甜辣酱,芝士沙拉酱一共三种口味,最后上餐的时候再浇上
- 发布于2016-11-01 -
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3.放入烤箱内并将温度调节到260度,烤制3-4分钟至芝士完全融化呈经黄色即可,出炉后用刀切块,放在铺好生菜的盘子里,淋上泰式芥末酱即可。
- 小贴士 -
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- 发布于2016-11-01 -
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