做糖醋排骨用哪种醋更好?
糖醋排骨做法 原料: 猪排骨25o克,番茄酱少许,白糖25克,醋2o克,料酒1o克,盐3克,油1ooo克。 制作过程 ① 将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。 ② 锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出 ③ 另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可。 加糖两小匙,加盐少许(酱油也可),番茄酱挂色用,不宜太多,要用陈醋,并且出锅之前再加,才会有香味。
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佚名2024-06-07 04:20:08
问晒了九天的排骨还能做糖醋排骨吗
答糖醋排骨的肉炸得太硬也不怕,川菜的糖醋排骨就是炸得比较硬,因为该菜是“炸收菜”,把炸好的排骨放锅里加水加糖醋和少许盐用慢火收汁,水可以加多点,这炸干的排骨吸收水...
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佚名2024-06-07 22:37:18
问有专卖糖醋排骨的店吗
答常见糖醋排骨的做法主料:排骨辅料:葱 姜 蒜 八角 花椒 盐 糖 醋 料酒 酱油 冰糖 芝麻糖醋排骨的做法步骤1. 排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱...
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佚名2024-06-07 11:02:25
问糖醋排骨起个别名
答糖醋爱上排骨
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佚名2024-06-07 11:07:37
问刘仪伟讲的糖醋排骨
答材料白菜250克,北豆腐200克,粉丝250克(选择性添加),排骨2块,调料:盐3克,胡椒粉3克做法1、 排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,...
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佚名2024-06-07 08:58:51
问糖醋排骨怎么形容好吃
答酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻, 颜色呈糖稀色,不浓不淡 做法如下 主料 小排 (500克) 调料 料酒 (一汤匙) ,生抽 (一汤匙) ,老抽 (...
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佚名2024-06-07 01:00:01
问糖醋排骨的来历?
答糖醋排骨它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱...
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佚名2024-06-07 06:15:02
问糖醋排骨的由来
答糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs )是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问中餐厅张亮做的糖醋排骨做法 糖醋排骨怎么做
答排骨切小块清净备用,锅中放入清水,加上1勺料酒,2大片姜片,把切好的排骨倒入锅中,水开后瞥去浮沫,中小火煮上30分钟-40分钟,煮好的排骨捞出备用。炒锅里放入油...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问怎样用特百惠锅做糖醋排骨
答食材主料排骨400g辅料油20ml盐3g姜一片葱两段老抽10ml白糖50g醋100ml步骤1.把排骨用热水烫一下或者焯一下去掉血水,葱切断,姜切丝2.锅底放上油...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问谁会做糖醋排骨
答下载美食天下软件,上面有详细介绍。一。排骨过沸水,去除血沫。二。锅里放少量油,加少量冰糖,待冰糖略化,放入排骨,煎至微黄。三。加水,酱油,姜,蒜头,料酒。水开后...
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