农村流动酒席如何盈利
面向农村的餐饮业大多以婚礼,庆典,生辰等等包桌项目为主。
一 首先要有你们自己的经营特色,让人新奇而不花哨,农村人少多熟,讲究个排场跟脸面,要把主要精力放在新形势上,要留下良好的口碑才能打开市场,做的好的话这个市场潜力是很大的。那个以讹传讹,额,这个词不太恰当,应该是口口相传的广告效应是很大的。现在的农村经济条件都很好,消费水平提高很多,甚至比城市工薪阶层消费能力要高。所以建议你适当的提高服务档次,不要带着歧视的眼睛去看待农村,服务质量至关重要。
二 至于酒席的内容嘛,流动酒席都是包桌消费的,你们可以按照实际情况定下中高低档不同的消费层次,然后根据消费层次去具体商定酒席内容即可,农村的生活水平都很好,对饮食的要求都已经提高一大截,这个要你自己去把握了。
三 建议你多跟婚礼公司合作,结合乐队,司仪,录像,歌手甚至小型剧团一起去办,可能效果会更好些。
略提几点小建议,希望能够给楼主一点有用的东西
一 首先要有你们自己的经营特色,让人新奇而不花哨,农村人少多熟,讲究个排场跟脸面,要把主要精力放在新形势上,要留下良好的口碑才能打开市场,做的好的话这个市场潜力是很大的。那个以讹传讹,额,这个词不太恰当,应该是口口相传的广告效应是很大的。现在的农村经济条件都很好,消费水平提高很多,甚至比城市工薪阶层消费能力要高。所以建议你适当的提高服务档次,不要带着歧视的眼睛去看待农村,服务质量至关重要。
二 至于酒席的内容嘛,流动酒席都是包桌消费的,你们可以按照实际情况定下中高低档不同的消费层次,然后根据消费层次去具体商定酒席内容即可,农村的生活水平都很好,对饮食的要求都已经提高一大截,这个要你自己去把握了。
三 建议你多跟婚礼公司合作,结合乐队,司仪,录像,歌手甚至小型剧团一起去办,可能效果会更好些。
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佚名
2024-05-23 18:32:23
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