做卤菜的小窍门？

主料芹菜根400克 辅料油适量盐适量卤肉150克 步骤卤肉炒芹菜根的做法步骤11.已经卤好的肉。用来搭配素菜。卤肉炒芹菜根的做法步骤22.新鲜的芹菜根。洗干净，...

主料猪脚500g鸡爪300g方法/步骤1肉买回来之后，洗干净2蒸锅上面搁一个竹垫3将肉类和准备的大料放入锅中4另取一锅煲点高汤，比如：排骨高汤（没有高汤也可以用...

蒜蓉木耳 材料：木耳 调料：蒜蓉（就是把蒜剁成末啦）、葱、姜、精盐、白糖、醋、鸡精、胡椒粉、香油 制作方法： 1。 将干木耳用水泡开（一定要注意泡开）洗净，用开...

芹菜薰干炒卤肉的做法主料卤猪肉120g辅料油适量盐适量芹菜100g薰干3个姜少许蒜片适量步骤1.准备材料，芹菜，薰干，卤肉（薰干我买了四个，但觉得有点多，只用了...

主料 小鱼250g辅料 油适量 盐1勺 花椒面2g勺 玉米淀粉1茶匙 面粉4茶匙 料酒1勺 鸡蛋1个步骤 1.将买来的小鱼，去鳞去内脏，洗净，控干。2.加盐，拌...

丝瓜汤做法丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。1、先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块...

香辣小鱼干用料：小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等。做法： 1、葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分； 2、小鱼干放入...

用料主料面粉300克辅料南瓜泥100克菠菜50克燕麦片20克酵母粉3克燕麦玫瑰花卷的做法1.南瓜去皮切成薄片，蒸锅蒸熟后压成南瓜泥;菠菜洗净切段，加少许水用料理...

先开外观，车门叶子板，引擎盖用手轻轻的敲一敲声音发闷就说明板过金喷过漆，在看发动机是否有漏油的地方，里程表不用看，肯定作假的，车地盘有无生锈变形的地方，主梁，内...

准备好鹌鹑蛋500克。选用不要有碰伤磕伤的鹌鹑蛋，用水一个一个的清洗干净。锅中放入清水，加入一匙盐。（放盐的作用是鹌鹑蛋再熟的时候有裂伤，防止蛋清流到壳外）。把...