饭店里牛肉带点骨头的叫什么菜

贴吧里看到一个ID名：牛A与牛C的徘徊。希望有所提示。

回民（族）饭店。

生抽配点香醋，味精。蒜蓉，不要切的蒜要 捣出来的蒜蓉啊！！盐、放点白糖！最后放点麻油或者是香油！

有些餐饮店在牛肉和牛排加工前处理时，为了让食客感觉牛肉嫩，加嫩肉粉或苏打粉；为了保持牛肉的水分，加磷酸盐；为了牛肉呈鲜红色，加亚硝酸钠；有的牛肉在前腌制时还要用...

牛骨汤炖罗卜最好吃，但不要把罗卜直接放到牛骨汤中炖，这样汤就不能久放。最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就行了 注意事项：炖牛骨的锅内，水...

材料牛肉 100g 黄辣椒 半个 黄瓜 半根/西瓜皮 50g 小西红柿 8个 色拉油，酱油，酒，盐，胡椒粉，鸡精，姜末做法1、小西红柿切成四瓣，黄辣椒和黄瓜切成...

－ 准备食材 －牛肉青椒红椒洋葱姜鸡精海鲜酱油料酒淀粉蚝油－ 步骤 －1.牛肉切丝、用料酒、淀粉腌制5分钟（淀粉多点、没有淀粉可以用生粉、最好加点蛋清、吃到嘴里...

这取决于你的消费需求，邀请级别高与自己家人便饭有很大差别.人气高的肉类：穿山甲，鳄鱼，蜥蜴肉，驴，羊，牛肉，猪，鸡，鸭鹅肉档次不同，肉不同，价格不同

徽馨源菜饭骨头汤吧，生意应该 很好的， 一个姐们 做了一个徽馨源菜饭骨头汤店，投资不算大，既可以做店卖也能做外卖，每个月都是2-3万的收入呢

少数民族地区有拿石头炒了来嘬味道，据说可以补充人体缺乏的微量元素，就叫“石头菜”，还有的地区会用石头炒鸡蛋或是用烧热的石头来烤牛肉什么的。