牛轧糖的轧怎么念呢？
读作“gá”，因为这个词是由法文nougat一词翻译而来。
牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作gá。
中文名称 轧
部首 车
部外笔画 1
总笔画 5
发音 gá
释义：
1.挤;拥挤。
2.结交:~朋友得小心。
3.观察;揣测:~苗头。
4.结算;核对:~账。
5.同时亦用作外来词音译:牛~糖(Nougat)。
拓展资料
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。
传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖，成份和口感也较多变化。
牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸，俗称糯米纸(Waffer Paper)，它可以防止糖果黏手，不过它既不是用糯米做，也没有纸的成份，而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的。
-
佚名2024-06-16 13:52:39
问牛轧糖怎么做好吃，自制牛轧糖的家常做法
答自制牛轧糖的做法1.准备所需要的材料，这里特别提醒一下，如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油，这里的方子是刚好的，不会特别软也不会特别硬，这个是我试...
-
佚名2024-06-16 21:10:42
问怎样做养颜红枣牛轧糖 最正宗养颜红枣牛轧糖的做法
答养颜红枣牛轧糖的做法 黄油放不沾锅小火融化加入棉花糖继续小火融化加入奶粉和红枣粉拌成团加入红枣碎和花生仁趁热倒入铺了硅油纸的模具内压紧,包上保鲜膜冷藏过夜取出...
-
佚名2024-06-16 01:04:07
问牛轧糖的来历是什么？
答牛轧糖的来历：（1）说是在1441年意大利人克雷莫纳发明的。在一个地方贵族的婚宴上，新人获赠一种用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果。（2）另有一说为中国明朝举人商辂（...
-
佚名2024-06-16 08:00:00
问牛轧糖为什么叫牛轧糖
答牛轧糖主要生产与西班牙，它的英语名为Nougag，音译为“牛轧”，其实牛轧糖本身与牛没有任何关系。也有译作鸟结糖、纽结糖的。另有一种高度充气型蛋白糖，糖体外观丰...
-
佚名2024-06-16 08:00:00
问牛轧糖怎么做好吃，纯手工牛轧糖的健康做法
答牛轧糖怎么做材料大白菜半颗，油面筋适量，蒜做法1、大白菜洗净，切块备用。2、锅里的油烧热了，放入白菜。3、适当翻动白菜，等白菜变得透明了，放入面筋。4、最后倒入...
-
佚名2024-06-16 08:00:00
问怎么做木糖醇和牛轧糖？
答木糖醇牛轧糖做法牛轧糖起源于法国，迄今已在世界各地发展为许多新的品种，是糖果门类中最重要的支系之一。有蛋白牛轧糖、明胶牛轧糖、大豆和麦芽牛轧糖、麦精牛轧糖、韧性...
-
佚名2024-06-16 08:00:00
问怎样做花生牛轧糖
答1、先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约15分钟。2、把糖浆的材料放在小锅里，以中火熬煮，煮到143℃。若没有温度计 ，可把一滴糖浆滴...
-
佚名2024-06-16 08:00:00
问原味花生牛轧糖的最好吃的做法 原味花生牛轧糖怎么做
答奶粉，棉花糖，黄油，按2:3:1弄好加入花生就可以了
-
佚名2024-06-16 08:00:00
问“花生牛轧糖”中的“轧”怎么发音？
答zhá
-
佚名2024-06-16 08:00:00
问牛轧糖怎么读音是什么
答牛轧糖niú gá táng 牛轧糖是个音译词，它的英语名为Nougag，因此音译成“牛轧”
风水
起名
网名
- 1 QQ同桌网名两人
- 2 qq网名萌萌哒女生繁体
- 3 思恋伤感qq网名
- 4 带旺仔的qq网名
- 5 凉凉的情侣昵称是什么意思
- 6 小少爷是谁的昵称
- 7 qq昵称大全男生高冷带符号
- 8 温馨诗意昵称大全
- 9 qq昵称改了搜不到
- 10 好听的我的世界昵称大全
说说
- 1 陌陌的个性签名2015款
- 2 八字意境个性签名
- 3 删除了还看的朋友圈签名吗
- 4 一句话打动人心的签名
- 5 致闺蜜的说说长篇说说
- 6 冰箱里冰块的说说
- 7 夏天就像是过冬天说说
- 8 发小霸气说说
- 9 不喜欢人多场合的说说
- 10 马上就要小考了人祝自己加油的说说
