含有黄铜的食物有哪些
存在于水果、蔬菜、豆类和茶叶等许多食源性植物中。黄酮醇类:最常见的类黄酮物质,如:槲皮素、芸香素。槲皮素广泛存在于蔬菜、水果中,以红洋葱的含量最高。 黄酮类或黄碱素类:如木犀草素、芹菜素,分别含于甜椒和芹菜。 黄烷酮类:主要见于柑橘类水果,如橙皮苷、柚皮苷。黄烷醇类:主要为儿茶素,绿茶中含量最丰,红茶的儿茶素含量约减少一半。 花青素类:主要为植物中的色素,不同植物含量不一。 原花青素类:葡萄、花生皮、松树皮中都含有丰富的原花青素。异黄酮类:主要分布于豆类食品,目前已证明具有抗乳癌和骨质疏松的作用。
佚名
2024-05-21 01:05:17
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