烘焙学徒主要做什么的？工作环境是怎样的？是每天都在高温烤箱烤东西么？我打算去做烘焙学徒，有做过的，

蛋糕中西式均有制作，主要用蛋，糖经搅打(充入气泡)后与面粉调制成糊，浇入印模，经烘焙或蒸制而成的海绵状形体。其品种繁多，中式或西式蛋糕品种中又有不同类型和特点。...

中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观...

可以拿去公楼给一些人相对较多的公司试吃，发宣传材料，并给他们打折卡，这种公司比较长定蛋糕的，另外如果私家烘焙，通常都是走高档路线，而且也不可能有很大供应量，所以...

私房想要做的好，原料是一分，技术是两分，产品是三分，用心是四分。做的好的私房最后都发展成了门店或者教室或工作室，竞争惨烈程度不亚于现在的烘焙主流市场，我的思想比...

我是真心的提醒你，别去当学徒，那就是一个低价的劳动力而已，还是要去学校

师傅可能素质低（看运气，毕竟不是全部），脾气差，不干活，年级比你小，不明所以的使唤，木有道理指责，看你太闲了不爽想想是什么感觉就是什么感觉了，是女生的话待遇可能...

烘焙面包，蛋糕，饼干之类的

建议去烘焙店做学徒，学点技术总是好的，

看个人兴趣爱好和职业发展吧，如果你去当营业员，就比较能练习你的口长和待人接物的能力，做得好，以后可以升职当个店长什么的，当个管理人员。如果你不那么喜欢跟人群接触...