铁锅焖面的做法步骤图,铁锅焖面怎么做好吃
用料
五花肉
豆角
土豆
手擀面(鲜的,没试过挂面呦)
生抽
老抽
干辣椒
蒜,姜
胡椒粉
铁锅焖面的做法
1.豆角掐去头尾留中间,不要切太短了,我的就是太短不好看,土豆去皮切块放水中备用,五花肉切厚片焯水,忘记拍照了!
锅内放少许油,放姜丝炒出香味,放焯过水的五花肉煸炒,炒至出油,微黄
加入蒜瓣,四个干红辣椒,加入土豆,芸豆翻炒,炒到芸豆变成翠绿色
加入少许料酒,生抽 老抽,糖,盐,胡椒粉,清水,大火煮开转小火
待水煮到三分之一的时候把手擀面铺在豆角上,盖盖焖煮
等面条熟了加入拍好切碎的蒜,少许香菜,出锅即可,我不吃香菜所以加的葱花
第一次做,还可以吧,就是很干,不知道正宗的是不是也这样呢?(^_^)Y
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佚名2024-06-11 02:59:50
问内蒙正宗铁锅焖面怎么做
答开始准备工作,把葱姜蒜切成沫,豆角洗干净掰成段,土豆切成条,西红柿切成丁或条,红烧肉是之前炖好的. 准备工作做好后就可以开始了做了,锅热后倒油,油量适中因为有红...
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佚名2024-06-11 13:05:46
问东北铁锅焖面的做法,东北铁锅焖面怎么做好吃
答主料面条(干切面)250克五花肉100克扁豆250克土豆2个辅料植物油2汤匙酱油1汤匙料酒1汤匙蒜5克香菜5克大葱5克姜2片八角1个食盐1/2茶匙鸡精1/3茶匙...
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佚名2024-06-11 22:50:05
问铁锅豆角焖面的做法,铁锅豆角焖面怎么做好吃
答油烧热后放肉片煸炒至边角发黄,肥油渗出时,放葱、姜煸香,调点酱油、糖,放豆角翻炒后,调盐(比平时烧菜略微咸一点点),放些水(位置约淹没豆角的2/3))烧开后转中...
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佚名2024-06-11 08:42:53
问铁锅焖面怎么做好吃又简单,做法图解分享
答步骤1:五花肉切片。步骤2:土豆切条,小手指粗细。步骤3:豆角掰段。步骤4:面条摊开,洒一些植物油,抓匀。步骤5:起火,放入花生油,放入八角,炸出香味,用筷子夹...
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佚名2024-06-11 13:19:13
问怎么做好吃,铁锅豆角焖面的家常做法
答主料手擀面 豆角五花肉 辅料大蒜 葱姜 油酱油 盐料酒 铁锅豆角焖面的做法步骤铁锅豆角焖面的做法图解11. 葱洗净,切碎;大蒜去皮,洗净,切碎;姜切碎。铁锅豆角...
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佚名2024-06-11 13:13:09
问火腿铁锅焖面的做法
答首先,有条件的自己和面最好,外面买的手工切面做焖面的话不吸油,做出来油腻,少放油又容易糊锅,所以自己和面最好。凉开水和面,和的硬点,卷起切成中细面(不建议切太细...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问铁锅鱼贴饼的做法步骤图,铁锅鱼贴饼怎么做
答铁锅炖鱼贴饼子步骤1铁锅炖鱼贴饼子的做法大全玉米面和小麦面粉各半,再加入1小勺泡打粉步骤2铁锅炖鱼贴饼子的做法图解混合均匀步骤3铁锅炖鱼贴饼子的家常做法慢慢倒入...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问铁锅焖面酱汁怎么做好吃
答材料:五花肉、豆角、土豆、西红柿、手擀面、葱适量、蒜适量、料酒适量、醋适量、十三香适量、酱油适量、老抽适量、盐适量。1、先将番茄切成小块,土豆切成条,几乎手指厚...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问珐琅锅版豆角焖面的做法步骤图,怎么做好吃
答猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀。2.面条煮熟。3.豆角斜着切丝。4.面条捞出,冲凉,用香油搅拌均匀。5.平底锅烧热,倒油,放入葱花,煸...
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佚名2024-06-11 08:00:00
问排骨焖饭电饭锅版的做法步骤图,怎么做好吃
答用料 小肋排 400克 红黄胡萝卜 各半根 土豆 小个的一个 香菇 五个 玉米粒 适量 葱姜 ...
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