四川冒菜的历史?
相传公元225年,诸葛亮屯兵南中(今四川、云南、贵州交界地),七擒七纵南蛮首领孟获,使之心悦臣服于蜀国。临行之际,孟获杀牛宰羊,以当地民间“冒菜”犒劳蜀军。诸葛军师对这种色泽鲜亮、口感独特的“冒菜”甚是喜爱,席间兴致大发,亲自上灶学厨子冒菜。孟获见军师喜食“冒菜”,遂赠一名胡姓厨子跟随军师。
公元234年,诸葛亮在北伐中积劳成疾,病故于五丈原,胡姓厨子感军师之恩,悲恸不已,隐姓埋名于成都,以经营“冒菜馆”为生,生意异常火爆。千年以后,冒菜馆在成都已随处可见,但始终以胡氏后人的“军师冒菜”最为正宗。当年军师在南中冒菜的情形被胡氏后人请画师绘于丹青,并注册了冒菜史上最富有文化气息的“军师冒菜”商标。
公元234年,诸葛亮在北伐中积劳成疾,病故于五丈原,胡姓厨子感军师之恩,悲恸不已,隐姓埋名于成都,以经营“冒菜馆”为生,生意异常火爆。千年以后,冒菜馆在成都已随处可见,但始终以胡氏后人的“军师冒菜”最为正宗。当年军师在南中冒菜的情形被胡氏后人请画师绘于丹青,并注册了冒菜史上最富有文化气息的“军师冒菜”商标。
佚名
2024-06-08 23:53:50
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佚名2024-06-08 11:25:03
问在辽宁开四川冒菜冒菜店取什么名好?
答爱辽宁开四川冒菜冒菜店取什么名字好?在辽宁开四川冒菜,冒菜店该取什么名字就取什么名字,问题我想辽宁人能喜欢四川冒菜冒菜吗?
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佚名2024-06-08 03:15:04
问在广东开四川冒菜冒菜店取什么名好?
答这个需要看个人想法了,我看好多人加盟帽牌货冒菜,感觉还挺火的。
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佚名2024-06-08 15:19:15
问四川比较出名的冒菜是?
答四川的冒菜根据个人口味而定了,食物这玩意,味觉不同,认定标准也就不一样
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佚名2024-06-08 03:03:23
问四川冒菜比较好吃的有哪些?
答您好! 比较好吃的要属冒牌货了,当然三顾冒菜也很不错!
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佚名2024-06-08 12:18:45
问四川冒菜为什么叫冒菜
答记成都冒菜的来历及朱林世家“冒”乃西南方言“焯水”之意。故“冒菜”即将各种菜焯一焯水就上桌,只是此水非清水,而是火锅汤,所以“冒菜”就是火锅的变身。
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佚名2024-06-08 21:44:27
问四川冒菜是什么
答?今日偶听你四川朋友说起家乡冒菜,也怪鄙人好奇心太强,紧问不舍。没成想此友为一四川辣妹,多问烦之,所以只能在此请知道的友友做详细解释,不胜感激!相关回答:四川冒...
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佚名2024-06-08 06:32:00
问四川冒菜哪里做的正宗?
答冒菜,发源于农贸市场周边以及鸡毛小店,江湖味十足的下里巴人美食。从锅底到食料,可以不拘一格,随意发挥。只要是食之可口,价格低廉,吃客满座的冒菜店,就是正宗的。
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佚名2024-06-08 08:00:00
问四川特色冒菜,冒鸭血、冒脑花、冒鸭肠的制作?
答成都冒菜就像火锅一样,也是香辣可口。所谓冒菜,就是把各种素菜荤菜:豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等,放在一个用竹编的;帽子;里,然后放在一锅辣的老汤里面去煮...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问四川冒菜排行前三的有哪些?
答其他的不清楚,只晓得广福记冒菜是排在前三的。
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佚名2024-06-08 08:00:00
问四川哪家冒菜好?
答蜀一蜀二冒菜可以,全国原汁冒菜就一家哦。味道不错,性价比高。三哥6月份加盟的蜀一蜀二冒菜,食客们很多的,赞一个。
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