烧烤用的干调怎么做
这是秘方,网上流传的都不是正宗的,我就得家里吃的话就正常放料就行。
烧烤时蘸的干料应该是辣椒粉、花椒粉、盐、糖、孜然粉,有时候还有些茴香粉,视你自己的口味而定,可以喜欢吃什么味道就麿点粉粉混进去。
我一般烧烤不蘸干料,因为我喜欢在烤的时候刷油、酱油、蜜糖、盐等料,所以烤好之后就已经味道很好了,不需要再蘸料了。
忘记讲,在烤之前我通常会把肉肉之类的东东都先腌一下,烤出来会很入味的。
烧烤时蘸的干料应该是辣椒粉、花椒粉、盐、糖、孜然粉,有时候还有些茴香粉,视你自己的口味而定,可以喜欢吃什么味道就麿点粉粉混进去。
我一般烧烤不蘸干料,因为我喜欢在烤的时候刷油、酱油、蜜糖、盐等料,所以烤好之后就已经味道很好了,不需要再蘸料了。
忘记讲,在烤之前我通常会把肉肉之类的东东都先腌一下,烤出来会很入味的。
佚名
2024-06-02 04:07:40
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