广东人怎么煲鸡汤

怎样煲鸡汤最有营养，煲鸡汤 的做法。鸡汤虽说是美味无比，常喝还能增强抵抗力，但是怎么煲鸡汤还是有学问的。下面就来看看怎样煲鸡汤最有营养，煲鸡汤的做法。怎样煲鸡汤...

在朝阳门往北100米的地方有家叫“煲煲香”的店（貌似是这个名字）有买广东鸡煲口味的饭 ~~~

选择一个好的沙锅，米和水的比例要合适，煮的过程要不时搅拌，煮开后用中小火煮一个小时左右到米煮烂。

蟹黄豆腐羹和冰糖银耳。

一、干百合煲土鸡原料：干百合30克，土鸡200克，瘦肉30克，冬菇10克，红枣10克，生姜10克，蜜枣2个，陈皮一小片。制造过程：1.干百合和冬菇洗净用水泡透，...

老母鸡汤

宰活鸡吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这...

1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。 2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤...