豉油鹅怎么做，要具体的配料

准备原料：鹅半只（3-4人份）、酱油300-400毫升、老抽20毫升、八角5-8个、花椒20粒、香叶5-8片、大葱一棵、大蒜6瓣、生姜3片、冰糖或者红糖40克、...

原料:面粉200克,椒盐、油各适量；一取150克面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟;二将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀;三将适量的...

秘方:将鹅洗净,放入锅内,加水,先白炖(不加盐),烂后,捞出晾干.汤料:锅内加鹅油烧热(或植物油,不过味道不如鹅油香),姜.辣椒(干辣椒)爆锅至香味溢出后(辣椒...

炸油条的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 工艺：炸炸油条的制作材料： 主料：普通粉5000克调料：矾,盐比例相同,明矾（冬季125克,夏季170克）,碱（冬季...

鱼 香 肉 丝 鱼 香， 是 四 川 菜 肴 主 要 传 统 味 型 之 一。 成 菜 具 有 鱼 香味， 但 其 味 并 不 来 自 “鱼”， 而 是泡 红 ...

马冈鹅广东省地方优良鹅种之一。其种源于开平市马冈镇，故名“马冈鹅”，特点是：体型适中，头、嘴、脚皆乌黑色，羽毛灰黑色，头大颈粗、胸宽、脚高，皮薄，肉纹纤细，肉质...

用料 高筋面粉，白糖，鸡蛋，牛奶，泡打粉 植物油。 干炸面果儿的做法 鸡蛋打散，加入牛奶，白糖，泡打粉，植物油拌匀倒入面粉中和面，做到面光，手光...

用料 鸡蛋8 个 蒜蓉酱汁60毫升 辣椒油适量 孜然粉适量 烤鸡蛋的做法 鸡蛋煮熟后要，割口放到酱汁里淹渍半天，期间翻转几次。...

1猪肉切厚片。2蒜切片，姜切丝。3热锅下油，放入适量姜、蒜炝锅。4放入肉片。5翻炒至出油。6再加入黑豆豉和剩下的姜、蒜。7翻炒出豉香味。8再加适量的清水和鸡粉。...

食材主料茄子350g 辅料油适量盐适量生抽适量豆豉适量蒜头适量 步骤1.茄子洗净后切片并用水浸泡一段时间2.豆豉剁碎备用3.热锅下油，将豆豉和蒜头爆香4.然后将...