满汉全席是中国最好的宴席吗
比如中国的十大名宴,它们分别是欢庆宴、婚喜宴、祭祀宴、孔府宴、满汉宴、全鸭宴、烧尾宴、文会宴、迎宾宴和祝寿宴。
欢庆宴一般是为了表示庆贺而设的宴席,宴席的目的在于同欢共庆。设宴场面壮观气氛活跃热烈。
婚庆宴是为庆祝新婚而举行的宴席,设宴要求气氛欢乐祥和热烈,场面排场用料要丰盛多采,处处紧扣喜庆。
祭祀宴一般是为了祭祀神灵,祖先和亡者而设置的宴席。祭祀宴气氛严肃虔诚庄重。
孔府宴礼节周全,程式严谨,是中国古代宴席的典范。
满汉席是满汉两族风味佳肴兼用的盛大筵席。规模盛大高贵,程式复杂,有中国古代宴席之最的美誉。
全鸭席首创于北京全聚德烤鸭店。特点是宴席全部以北京填鸭为主的各类鸭菜肴组成,一共有一百多种冷热鸭菜可供选择。
烧尾宴是古代名宴,专指士子登科或官位升迁而举行的宴会,盛行于唐代。是中国欢庆宴的典型代表。
文会宴是中国古代文人进行文学创作和相互交流的重要方式之一。形式自由活泼,内容丰富多采,追求雅致的环境和情趣。
迎宾宴是为了迎接亲朋好友和贵宾设置的宴席。宴饮气氛热烈而庄重。
祝寿宴则是每逢老人寿辰,家人子女和亲朋为其祝寿的一种宴席。祝寿宴应视寿星的健康情况、口味等设菜,宜多用鲜蔬佳果,名贵补品也能入菜,能去病延年又烘托寿宴气氛。
另外还有
红楼宴。红楼宴的设计立足于红楼文化整体的一部分进行再创造,以发扬光大《红楼梦》所代表的文化传统、审美意识、文化蕴含,对餐厅、音乐、餐具、服饰、菜点、茶饮等项进行综合设计,使人恍如置身于《红楼梦》中的大观园中。红楼菜以其美味、丰盛、精致见长,给人以高层次饮食文化艺术的享受,名扬海内外。
花甲宴。花甲宴是朝鲜族人民为60岁老人举行的生日宴席。
蒙古族奶宴。奶宴即白宴,即用牛奶、奶油一类做的饭食品。蒙古人以白为尊,以白为洁,自然就会视乳为高贵吉祥之物。每逢拜年、祝寿、招待宾客、喜庆宴会等首先以品尝奶食、敬献奶酒为最美好的祝愿,这是一种神圣的礼节。
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佚名2024-06-07 12:59:29
问满汉全席各道菜的名字叫什么
答满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记载。...
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佚名2024-06-07 12:09:35
问有谁知道满汉全席中180道菜中的菜谱名字??
答桂园干24、四糖果:糖莲子、糖冬瓜,糖菊饼,糖椰角25:斋扎蹄、凤入竹林8、匹每位:月中丹桂、酥炸鲫鱼、凤眼腰4、四双拼:菠萝拼火鹅、北菇拼猪腰、青瓜拼腰花、露...
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佚名2024-06-07 17:47:14
问中国5大宴席
答满汉全席:满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人入主中原,满汉两族开始融合,皇宫市肆出现满汉并用的局面。满汉全席是清代满室贵族、官府才能并举的宴席,...
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佚名2024-06-07 05:07:14
问婚宴包席
答现在鞍山的婚宴价格普遍都挺高的,我是08年10月办的婚宴看了很多家,总体来说胜利酒店的环境不错,就是价格比你要求的高一些去年是680元/桌 大厅很宽敞,灯光等都...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问中国古代宴席之最美的是
答满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人入主中原,满汉两族开始融合,皇宫市肆出现满汉并用的局面。满汉全席是清代满室贵族、官府才能并举的宴席,一般民间少...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问正解:中国历史上最大的一桌宴席是谁摆的
答张俊,南宋人,曾与岳飞、韩世忠并称三大将领,后转主和,成为谋杀穆武的帮凶之一,并以此博得高宗深宠。晚年封清河郡王,显赫一时。绍兴二十一年10月,张俊大排筵宴,以...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问满汉全席中最有名的一道菜是什么?
答共108道:1 四到奉:什锦头盒—个、下马点二式(粉果、烟麦)、 上汤片儿面每位—盆。 2 四热荤:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁 3 四冷荤:酥姜皮蛋...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问宴席上最好吃的菜有哪些?
答热菜大菜和海鲜,比如佛跳墙、翅羹、龙虾、海参、花胶、蒸石斑、鲍鱼……
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佚名2024-06-07 08:00:00
问满汉全席是我国什么朝代的宫廷宴席?
答清朝满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问满汉全席的花君是男是女,和满汉有怎样的关系
答是妹子,但是他能把自己的声音变成男音,就是伪声,女的伪男声很厉害了去听听花君青媚狐就知道了,酷狗搜索花君就能找到,至于她和满汉全席音乐团队是什么关系呢,这么跟你...
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