照烧鸡腿肉(烤箱版)怎么做
用料
大鸡腿 2只
老抽 2勺
料酒 2勺
白糖 3勺
蚝油 2勺
照烧鸡腿(烤箱版)的做法
两只大鸡腿去骨
宝宝们小心手哦调照烧汁,将料酒,老抽,蚝油调匀,此处料酒可换适量清酒
加入白糖,倒入1:1清水,搅拌至白糖融化
将料汁覆盖鸡腿肉,腌制大概半小时,如果想更入味可至一小时。
烤箱上层200度,30分钟,放在铁网上,只烤上层,下层用铁盘接油。
二十分钟的时候已经能在客厅闻到香味了~切块放在盘子里
把刚刚的料汁大火收汁,浇在鸡腿上
好啦~配菜也可以,直接吃也可以。开动吧~
小贴士
1.可按比例调整用料
2.白糖看个人喜好可以增减,但是不建议完全不放
3.海天蚝油比较浓,所以用了两勺,其他蚝油可能需要三勺
4.减脂的宝宝可以把鸡皮去掉哦
5.上下烤也可以哦,烤箱温度自己调节,毕竟每个烤箱脾气不一样
6.个人喜欢多烤一会儿,至表面焦黄即可,自己调整时间
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佚名2024-06-04 02:03:45
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