麻辣肥肠面(超简单)(2人量)怎么做
用料
豆瓣酱 两勺
麻辣块 1块
肥肠 适量
面 适量
葱、香菜 适量
油麦菜 适量
麻辣肥肠面(超简单)(2人量)的做法
葱、香菜、油麦菜洗好切好待用
麻辣块,卖调理的地方都有卖,我买的4块1包,放一窄条就可以。
豆瓣酱
肥肠,家里正好有卤好的,没有的话就用炖熟的也行
倒油炒葱
一大勺豆瓣酱开始炒酱,炒到这个程度就可以放肥肠了
炒肥肠
加水,放入麻辣块,炖一下
肥肠做好了
面条机做的面条,没有的话可以改成其他的面条也可以。我用了面条机自带的两杯,取了一杯半的面粉。
面条煮差不多时加油麦菜一起煮半分钟就能捞起来了
加入肥肠,香菜
搞定!
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