我想做灌汤包，可是需要猪皮冻，可是猪皮冻，太麻烦，

猪扒皮、猪皮果冻。

辣椒炒猪皮是一款家常菜品，制作原料主要有辣椒、猪皮等。中文名辣椒炒猪皮主要食材辣椒，猪皮辅料葱，蒜调料油，盐，鸡精，生抽，五香粉做法步骤1.经常吃猪皮可以补充胶...

材料猪皮，八角，陈皮，盐，葱，醋，酱油，蒜末，辣椒粒做法1.猪皮用开水灼，然后将脂肪层刮掉，这样坐起来才可以晶莹剔透2.切好成长方形的形状3.放入压力锅，加陈皮...

主料肉皮100克青豆100克辅料八角适量油盐适量桂皮适量香叶适量花椒适量干辣椒适量小茴香适量辣椒粉适量白芝麻适量生抽适量醋适量 步骤翡翠皮冻的做法步骤11.准备...

用料  猪皮    100    红豆    60    水    250    糖    50（按个人喜好适量增加）    红豆猪皮冻的做法  1.红豆提前泡...

鱼胶粉（使用方法用温水调开） 或结力片（使用方法用冰水泡软）

可以，注水搅肉馅，将水都搅进去……

用料  猪蹄    调料：料酒，葱，姜，盐，八角    蘸料    醋    蒜    香油    家常猪蹄冻的做法  猪蹄焯水，冲洗干净高压锅内放料酒，八角，...

食材主料花生米100g猪皮400g辅料酱油适量盐适量炖肉料适量葱适量姜适量步骤1.花生米淘洗干净2.猪皮洗净，焯一下3.刮去油，切条4.将葱段、姜片、炖肉料装入...

不劲道是由于肉皮冻里面的胶质蛋白不够多。1、调整水和肉皮的比例；2、肉皮熬制时间不够；3、肉皮上的肥肉是否去除干净；4、7、8月的天气温度高，吃起来没有口感。做...