哪些种类的蜗牛可以食用?
法国蜗牛。
法国蜗牛是一种可食用的蜗牛。一般会用来作法国菜的头盘菜。在全球种类多达2.2万余,但能够在国际市场上销售的食用蜗牛主要只有几种,如法国蜗牛、庭园蜗牛和玛瑙蜗牛等。
在国内是白玉蜗牛,主产台湾省、湖北省以及东南沿海省份,均系人工养殖。蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品。
扩展资料:
1、蛋白质含量高于牛、羊、猪肉,脂肪却大大低于它们,并含有各矿物质和维生素,是体质虚弱,营养不良以及久病体弱者的食疗首选。
2、所含的酶能化积除滞,谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。
世界最大的蜗牛进口国法国,由于工业化及农业的发展和野生蜗牛被滥捉,正面临独特佳肴的严重短缺。为了有更多的蜗牛满足消费者需要,法国已把蜗牛列入保护类动物。
目前,法国食用蜗牛有一万六千吨靠进口,其近半数来自东欧,一些最上乘的品种主要由匈牙利、北非及中国、菲律宾、印尼等国供应。
参考资料来源:百度百科- 法国蜗牛
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佚名2024-06-02 13:29:56
问熟食种类有哪些
答那就看一下熟食培训的种类 熟食培训有骨里香系列:卤水鸡腿、卤凤爪、爆花猪蹄、卤翅中、秘制老鸭等二十余种;骨里香熟食有乡吧佬系列:香酥琵琶腿、香酥童子鸡、香酥风味...
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佚名2024-06-02 12:05:17
问一般会推荐哪些种类的食用油?
答一:棉籽油: 棉籽油是以棉籽制浸的油,可用于烹调食用,亦可用于工业生产作原料。二: 大豆油: 大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂。 大豆毛油的颜色...
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佚名2024-06-02 15:20:34
问夏天可以种哪些食用菌类
答主要就是种一些高温型的菌种,比如高温型平菇 高温型秀珍菇 露天大田栽培的幸福菇(安徽天都有个这个品种)等等。高温季节种植食用菌,管理上要求更严,温度和湿...
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佚名2024-06-02 15:48:36
问蜗牛不喜欢吃的食物
答蜗牛喜欢吃甜食,如草莓、香蕉、橘子等,而不喜欢吃芹菜、黄瓜等。蜗牛为素食性动物,喜食白菜、莴苣、青菜、包菜、胡萝卜、甘蔗和瓜果的皮,但不吃草类植物以及葱、蒜、姜...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问牛的种类有哪些?
答(1)黄牛 主要有蒙古牛、秦川牛、晋南黄牛、南阳牛、延边牛、鲁西黄牛、华南黄牛等品种。(2)奶牛及乳肉兼用牛 奶牛主要有荷兰牛、娟姗牛和中国黑白花奶牛;乳肉兼用...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问非洲大蜗牛可以吃吗
答 -
佚名2024-06-02 08:00:00
问蜗牛属于什么种类动物
答蜗牛属于动物界,软体动物门,腹足纲,肺螺亚纲,柄眼目,大蜗牛科。
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佚名2024-06-02 08:00:00
问有几种鼠类可以食用
答田鼠,竹鼠,松鼠
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佚名2024-06-02 08:00:00
问赞美“蜗牛”的句子有哪些?
答我赞美蜗牛的精神,虽然背着沉重的包袱,迈着艰难的步履,却一步一个脚印。我赞美蜗牛的勤劳,虽然收获甚少,却脚踏实地,一步一步从脚下做起。因为它心里充满了希望,蜗牛...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问可以吃的虫子种类有哪些?
答野外生存有哪些昆虫可以吃呢?科学家们表示,昆虫体内富含蛋白质、矿物质及维生素等,胆固醇含量又明显少于牛肉及猪肉,民众应当多食用这些有益于人体健康的“虫宴”。但是...
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