鸡骨鸭舌龙须面的做法

制作方法：1、将鸭子洗净，放掉血水，用厨房纸擦干水分，全身涂抹盐焗粉，用蒜、葱、芫茜、姜片、少许花雕酒一起放入盆中，封上鲜膜，腌制24小时；将腌制好的鸭子放入蒸...

1.鸡公煲酱料2.鸡公煲酱腌制8小时3.放水煮肉排，大火烧开4.转成小火5.大火收干，放点葱6.排骨做好了

主料鸡爪500g 辅料盐2勺 花椒适量 生抽适量 五香粉适量 糖适量 去骨鸡爪的做法步骤1. 鸡爪用葱姜蒜水煮熟2. 去掉骨...

用料 花椒 1把 干红辣椒 5颗 香叶 5片 桂皮 手指大小一块 小茴香 1把 八角 2个 郫县豆瓣酱 1大勺 耗油 1-2大勺 生抽 2汤勺 老抽 1汤勺 ...

干炸鸡锁骨的做法步骤1. 鸡锁骨洗净放入盆里2. 撒盐、花椒面3. 白胡椒粉4. 抓好口后用保鲜膜封住盆口让它更好的吸收5. 喂好口的鸡锁骨用淀粉抓匀6. 锅内...

用料  鱼露 黄酒 鸡    虾油鸡猪舌鸡胗的做法  三黄鸡 猪舌 鸡胗 鸭胗 都可以用这种做法。以三黄鸡为例，先把鸡清洗干净，煮熟盛出放凉备用。一瓶鱼露，一瓶...

食材准备：鸡骨架 500g，食盐 5g，味精 5g，料酒 4ml，生抽 2ml，老抽 2ml，淀粉 10g，孜然。1、把鸡架洗净然后切成小块，控干水分2、放入料...

鸭舌半斤甜面酱2汤匙蒜1瓣冰糖适量老抽1汤匙葱适量姜3片难度普通时间廿分钟口味咸甜工艺烧酱烧鸭舌的做法步骤1. 材料准备； 2. 锅中热水烧开； 3. 放入老姜...

材料大排，料酒，糖，盐，鸡精，油，葱，姜，酱油做法1.大排用刀背敲薄，放料酒，盐，鸡精腌15分钟.2.锅里放油，将大排沾满面粉，入油锅两面煎，七八分熟就可以了....

材料主料：冻鸡腿3个，香菜1小撮辅料：黑豆酱油，蜂蜜，乌枣酒，乌枣2颗做法1、鸡腿用刀剔除骨头。2、装进盘子，倒入黑豆酱油和蜂蜜，再加入乌枣酒，放上两颗乌枣，腌...