平底锅猪肉脯的做法,平底锅猪肉脯怎么做好吃
1.
用一大碗,放肉末和全部调料
2.
用大勺或手按同一方向搅拌至起胶,让肉的粘性出来
3.
直接把肉放在平板上,用一张透明薄膜铺在上面,用柱形的玻璃杯压到肉比较薄而均匀,平底锅可用铲子压或用短些的柱形玻璃杯压,反正是想尽办法来将肉压薄而均匀,注意,肉要冷压,不要开了火才压,如果锅做的量少,在做下一锅时应该先冷却平底锅再摊平肉末
4.
通电或开火,电炉300-350F,火炉的中火,看到表面变色后,用锅铲慢慢揭起整张肉块
5.
反转肉块,再煎,两边轮流煎,煎至干水和变成褚石色
6.
煎好后放在平板上切块,您想切成啥形状都成
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佚名2024-06-07 22:33:13
问猪肉脯的做法不用烤箱要不要晒太阳
答猪肉脯食材用料:猪肉馅500克(肥瘦比例大约1:9) 料酒老抽 鱼露盐 黑胡椒蜂蜜相克食物 白芝麻菜谱做法:1.肉馅里放适量料酒、老抽、鱼露、盐...
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佚名2024-06-07 00:03:22
问自己做猪肉脯好吗
答主料猪肉馅500g 辅料白糖一勺老抽一勺花雕酒2勺盐适量白芝麻适量清水适量蜂蜜3勺白胡椒粉少许鸡精少许 步骤1.猪肉馅买回来,继续用刀剁至更加细腻。2.加入白糖...
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佚名2024-06-07 17:18:46
问猪肉锅贴怎么做
答用料主料面粉500克猪肉500克辅料油2汤匙盐10克鸡粉5克葱姜适量生抽2汤匙猪肉锅贴的做法1.面粉中加入55%左右的温水(最多不要超过60%),搅拌成面穗2....
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佚名2024-06-07 08:00:00
问鲜肉锅贴的做法,鲜肉锅贴怎么做好吃,鲜肉锅贴
答【鲜肉锅贴的做法】用料 后腿肉 一斤 盐 2小勺 生抽 适量 蚝油 适量 榨菜末、玉米、豌豆、生姜末、葱花 ...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问碳烤猪肉脯是怎么做出来的
答材料/炭烧猪肉脯 编辑果木炭、铁网、新鲜猪后腿去膘瘦肉、蜂蜜、鸡蛋、鱼露、辣椒、黑胡椒粉、五香粉、熟的白芝麻; 做法 1、取500g新鲜猪后腿去膘瘦肉,切成薄片...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问最正宗自制猪肉脯的做法 自制猪肉脯怎么做
答主料猪肉 辅料六月鲜酱油一勺 六月鲜红烧酱油一勺 盐半小勺 糖一勺 蚝油半勺 胡椒粉半小勺 芝麻少许 蜂蜜两勺 ...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问猪肉脯要晒多久
答所需原料:猪肉末500g,鱼露2勺,生抽2勺,老抽一点点,白糖3勺,蜂蜜2勺,料酒1勺特殊说明:1、喜欢颜色重的就多放点老抽2、料酒要是没有可以省略3、鱼露其实...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问火爆鸭脯肉怎么做好吃
答食材主料鸭脯肉200g香茹40g玉兰片40g黄瓜40g鸡蛋清1个独蒜一颗辅料姜少许料酒少许鸡精少许生粉少许步骤1.主要食材备用。2.姜,蒜,鸡蛋液备用。3.鸭肉...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问猪肉炒粉条的做法,猪肉炒粉条怎么做好吃,猪肉
答步骤猪肉炒粉条的做法步骤11.粉条泡软,备用猪肉炒粉条的做法步骤22.备好食材,猪肉片,萝卜,辣椒猪肉炒粉条的做法步骤33.萝卜切丝,辣椒切丝,蒜切片猪肉炒粉条...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问平底锅烤羊肉串怎么做
答平底锅烤羊肉串的做法食材用料羊肉竹签子孜然辣椒面盐白酒1.羊肉洗净切小块,用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会2.用竹签子穿好羊肉串3.锅烧热放入少许食用油平放入羊...
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