豆腐脑，豆腐花，豆花

豆腐脑的做法1.黄豆洗净提前一晚泡上2.木耳提前一晚加淀粉清洗干净后泡上3.把泡好的黄豆倒入豆浆机按全豆4.瘦肉切小丁，加淀粉、少量盐、酱油、料酒腌一会5.木耳...

豆腐脑：又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、...

选择优质黄豆，泡开磨浆。 做卤汁豆腐脑，所以要打卤。我用的是黑木耳和黄花菜。锅内放入底油和大料略煸，依个人口味放入葱姜蒜炝锅，倒入黑木耳和黄花菜，放入酱油和水。...

欣赏是一种善良；欣赏是一种领略；欣赏是一种胸怀。漂亮的容貌只是一种外表美，但我们更要欣赏人的内在美，感受这美中所蕴藏的最美好的情感---爱。村里有个卖豆腐脑的老...

豆腐花和豆腐脑并没有很严格的区别。都是做豆腐的中间产物。黄豆泡好磨成浆，煮沸，过滤去渣，这就是豆浆。豆浆点卤水开始凝固，最先出来的，比较软嫩，用筷子难以夹起，需...

在生活节奏加快的今天，早上很少有人在家吃饭。年轻人大多都是在上班的路上、上学的路上买一个馅饼、煎饼、烧饼、千层饼、酱香饼、包子、馒头再加上一杯五谷豆浆或者一杯豆...

这东西太深厚了。看着简单做法不简单。大概就是先拿开水冲淀粉，再加一点少量豆腐。然后便加花生，豆油，辣椒，还有煮好的粉条少量，还有牛肉汤。基本就这些。找师傅教嘛~...

先准备一点儿葡萄糖内脂（食品添加剂商店有售）。 具体方法，豆浆烧开后，趁热加入葡萄糖内脂，用干净筷子稍搅一下，随即静置即可。 豆浆可以用豆浆机自制，也可以买。 ...

这个算不上创新 好多商家已经把豆浆中加入各种口味的奶茶粉在销售了 至少我就有在卖 卖的一般 卖便宜了挣不回奶茶粉的钱 卖贵了别人就喝原味豆浆了 豆浆本来就容易变...

豆腐脑详细做法：1．泡豆  选用豆脐(或称豆眉)色浅、含油量低、粒大皮薄、粒重饱满、表皮无皱而有光泽的大豆。将大豆洗净，在春秋季水温10℃—20℃时，浸泡12小...