酥脆五香花生米的做法 怎样炸花生米酥脆

油炸花生米保持酥脆的方法：　　就是炸好后，趁热洒上少许白酒，拌匀，稍凉后再撒上少许盐，最后放入密封的容器里保存，吃的时候在打开。这样处理的不易回潮，一般可以放1...

1、鲜蚝用盐、生粉、白饭各洗一次。2、把水连同姜、葱煮沸，将蚝快速放入飞水，加入腌料拌匀，腌二十分钟。3、鲜蚝洒上少许生粉，沾脆浆放入滚油中炸至金黄色。4、此菜...

步骤1.生蚝洗净沥干水分，下调味品腌制2.粉类加入鸡蛋和清水调成脆皮浆3.生蚝逐个放入，均匀裹上粉浆4.油锅烧至五成热，分次放入生蚝，用木筷搅开防止粘连，中火炸...

材料1、小鱼儿；2、腌料：盐，料酒，胡椒、葱、姜、糖。3、裹浆：鸡蛋黄、All Purpose面粉、盐、水。做法1、小鱼儿洗净，加入盐，料酒，胡椒、糖、葱末、姜...

香酥花生米的做法1.挑选大小一致的花生米2.往花生米里打入鸡蛋液。3.搅拌均匀，让花生米全部裹上蛋液4.另外一个碗，放入芝麻5.开始配料，加入孜然粉，胡椒粉，辣...

炸什么食品？香酥脆炸粉配比：低筋面粉50克、米粉20克、淀粉30克、色拉油20克、面欣酥1-2克、食用盐1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克（或沙姜粉、辣椒粉...

酥脆剂的用途，酥脆剂的价格 性状：白色粉末。溶于冷热水。发酵力强、有独特的增酥增脆功能；营养丰富、口感好、使用方便；用于油炸产品，能比普通产品节省１８％的耗油量...

材料茶馓（北方人叫馓子，茶馓是盐城特产，细且脆香）250克，蛤蜊50克，丝瓜50克，木耳10克，笋尖10克，葱段、姜片各5克。调料盐3克，味精10克，鸡精5克，...

麻花是油炸食品之一，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别。 原料配方(成品约168只，重约6公斤) ...

食材明细主料排骨300g辅料老卤水适量菜油适量酱香口味炸工艺三刻钟耗时简单难度香酥排骨的做法步骤1排骨洗净，切段。2放入自制老卤水中中火煮30分钟。也可在超市买...