高压锅炖肉多久能好
用高压锅炖牛肉的做法
原料：牛肋条肉、土豆。
辅料：老抽、冰糖、葱段、姜片、红干椒、调料包（八角，花椒，香叶，桂皮，白芷，干山楂片）、蚝油、味精。
做法：
1、锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出（血水不要），洗净，切成块，沥干或拭干水份；
2、炒锅烧热油，放入葱段姜片红干椒炒香，倒入牛肉块，翻炒断生后，倒入料酒，老抽，少许冰糖，均匀上色后，倒入齐平的开水；
3、大火烧开后，转入高压锅，放入调料包，大火烧至上汽后转小火压20-30分钟；
4、土豆洗净，去皮，切成滚刀块；
5、排气减压后，打开锅盖，放入土豆块，再盖上高压锅盖，继续压10分钟；
6、关火后，减压，打开锅盖，开大火收汁；
7、最后调入蚝油和盐，搅拌均匀入味后，关火；
8、加少许味精，拌匀即可。
温馨小提示：
肉炖好后，如果汤太多，可盛出一部分，以减少最后大火收汁的时间。
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佚名2024-05-23 19:56:03
问不用高压锅怎么炖把鸡肉炖烂
答主料：鸡肉 700g辅料：酱油 、盐、白糖、味精、葱、姜、花椒、大料、食用油做法步骤：1、先把鸡肉切成块儿，入水焯5分钟，然后把焯好的鸡肉的水分沥干。2、锅中...
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佚名2024-05-23 02:11:04
问新手高压锅炖瘦肉汤的做法
答莲子瘦肉汤材料干莲子80公克，猪腱250公克，姜片20公克，水700㏄，盐1小匙做法1.莲子以热水冲洗，沥干备用。2.猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。3.将...
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佚名2024-05-23 16:03:06
问高压锅炖肉和普通锅炖肉哪个好吃
答普通锅炖肉需要时间较长，肉可以充分入味，肉中的蛋白质也可以充分分解，所以味道比较好． 用高压锅炖则相反，时间短入味不充分，但是营养损失比较少，但是炖的时间费时...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问高压锅煲汤要多久
答用高压锅煲汤，即便是小火，最多也不能超过40分钟。人流后最好多吃点鸡汤、排骨汤、猪蹄汤等，里面再加点补气养血的如薏米、红枣等更好。不易炖烂的先用高压锅加少许水压...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问用高压锅炖鸡肉多长时间可以熟
答炖鸡到一定时间（15分钟），即关掉火。如果不是急于要食用，一般不要人工打开高压气发放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时，再打高压锅。原因是放气太早，会损失鸡炖...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问高压锅压羊肉多久
答半个小时。材料：羊肉、盐适量、酱油适量、料酒适量、葱适量、花椒适量、大料适量、小红辣椒适量。1、先把羊肉洗净切成块，待用。2、然后把羊肉和水都放进高压锅里。3、...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问香菇炖鸡汤炖多久 不是高压锅 一般的铁锅
答火力保持汤面滚开的话，2小时，汤是滚熟的，汤色浑浊或乳白，口感浓厚火力控制在汤面似滚不滚，至少3小时（最长也别超过5小时），汤是捂好的，汤色清澈，口感鲜甜时间过...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问高压锅炖鸡块放多少水呀
答两碗水就可以了，高压锅密封性好，不需要那么多水，一点就行，以下是高压锅炖鸡的做法。主料：鸡腿肉400g、芋头500g辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大料1个、混...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问高压锅炖鸡用多长时间
答看什么鸡，老母鸡半个小时，一般的肉鸡二十分钟的样子。
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佚名2024-05-23 08:00:00
问高压锅炖鸡和砂锅炖鸡的区别我觉得高压锅炖鸡好，营养
答高压锅炖鸡和砂锅炖鸡的区别我觉得高压锅炖鸡好，营养这种感觉只是你个人的感觉，好与坏不代表更多人。从高压原理上来看，食物高压速熟没有慢慢炖的有营养。从速度上来看，...
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