白赞羊肉做法烧,用什么料,怎么烧
羊肉750克,葱、姜各30克,冰糖30克,甜面酱25克,黄稀酱150克,调料包(八角、桂皮、花椒、小苗香、甘草各2克,肉果、陈皮、砂仁、丁香各1.5克)1个,精盐8克,口蘑汤100克,芝麻油1000克。
做法
1、将羊肉放入清水中浸泡30分钟。
2、锅内加水、黄稀酱、甜面酱、冰糖、精盐、调料包、葱、姜(拍松)烧开,撇净浮沫、渣滓。
3、羊肉下入锅内煮至肉块发硬时捞出,另将锅内垫入碎骨头,放入羊肉,倒入酱汁,将肉压实,旺火煮开,改微火煨约3小时,加入口蘑汤再烧开,捞出肉,沥净汤。
4、另将锅内加芝麻油烧七成热,下入羊肉块炸透捞出即成。
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佚名2024-05-30 20:19:34
问咖喱粉做烧烧的用法比如烤羊肉串,、油鱼
答主料鱼1条鸡油1碗葱段1棵姜片4片蒜蓉2瓣柱候酱1勺蚝油1勺姜粉1茶匙洋葱粉1勺盐1茶匙麻油鸡粉1勺鸡精1茶匙清水1小碗 辅料清水(水淀粉)3勺淀粉(水淀粉)2...
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佚名2024-05-30 00:28:24
问徽菜红烧羊肉怎么做
答材料羊肉600克,胡萝卜一根,冰糖,料酒,生抽,老抽,葱段,姜片,胡椒粉,盐做法1.羊肉浸泡冲洗干净2.冷水入锅,大火烧开3.撇去浮沫后捞出冲洗干净4.切成大小...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问五香烧鸡的做法和配料 烧鸡用什么配料最香
答五香烧鸡主料1 公斤 左右的 嫩鸡 (Cornish Hen)1 只 青葱1-2 根 八角/大料1-2 只 辅料食盐1.5 小勺 五香粉...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问酱肉烧饼怎么做好吃,酱肉烧饼的吃法
答1、面粉、水和温热的酵母水一起搅拌,揉成面团,然后发酵到2倍大。2、卡通蛋糕机通电,抹上一层油,根据提示,放入发酵完成的小面团。3、根据提示,烧饼烤熟即可出炉。
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佚名2024-05-30 08:00:00
问的做法,红烧牛肉丸怎么做好吃,红烧牛肉丸的家常做法
答用料 牛肉丸 500g 洋葱 一个 大葱 两根 蒜头 三个 青椒 五个 小米辣 适量 ...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问烧肉盖饭的做法,土豆烧肉盖饭怎么做好吃
答步骤土豆红烧肉盖饭的做法步骤11.将烧好的土豆红烧肉盖在米饭上,即可食用啦。土豆红烧肉盖饭的做法步骤22.加生抽、老抽提味。土豆红烧肉盖饭的做法步骤33.加水炖...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问芸豆烧肉的做法,土豆芸豆烧肉怎么做好吃
答主料土豆2个芸豆1把辅料肉适量油适量水适量盐适量生抽适量 步骤土豆芸豆烧肉的做法步骤11.材料洗净切成块状土豆芸豆烧肉的做法步骤22.热锅凉油,炒肉到变色后,加...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问红烧羊肉需要些什么料?
答说首先第一步要学什么?敢于犯错:有时候我们不做一件事,是因为我们没有把握做好。时
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佚名2024-05-30 08:00:00
问红烧驴肉的做法步骤图,红烧驴肉怎么做好吃
答红烧驴肉的制作步骤:新鲜切好的驴肉。2 . 配料:干辣椒5克,红枣子10克,桂皮一小块,八 角2枚,当归一小条,姜一块。(盐,水晶糖 1/2加饭酒没有拍照)。3...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问红烧肉炒木耳的做法,红烧肉炒木耳怎么做好吃
答食材主料红烧肉50g木耳300g辅料油适量盐适量香油适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量步骤1.洗好的木耳,沥干水,备用。2.把少许红烧肉及红烧肉汤汁烧热。3.加入木...
风水
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