小黄鸭马卡龙的做法,小黄鸭马卡龙怎么做好吃
步骤
小黄鸭马卡龙的做法步骤11.杏仁粉和糖粉混合均匀后过筛
小黄鸭马卡龙的做法步骤22.在tpt中间挖个小坑,倒入蛋清1,再轻轻盖住
小黄鸭马卡龙的做法步骤33.蛋清2加入蛋清粉和7克细砂糖
小黄鸭马卡龙的做法步骤44.37克细砂糖加入11克清水小火慢熬到118度
小黄鸭马卡龙的做法步骤55.37克细砂糖加入11克清水小火慢熬到118度
小黄鸭马卡龙的做法步骤66.分5到6次倒入打发的蛋白中高速搅打降温,每次倒进去的时候不要淋到打蛋头
小黄鸭马卡龙的做法步骤77.用硅胶刀混匀tpt和蛋清
小黄鸭马卡龙的做法步骤88.滴入色素拌匀,取1/3蛋白霜倒入杏仁糊内
小黄鸭马卡龙的做法步骤99.用刮刀压拌消泡均匀
小黄鸭马卡龙的做法步骤1010.再加入1/3的蛋白霜,切拌均匀,这一步不要过度消泡,所以不需要压拌
小黄鸭马卡龙的做法步骤1111.剩余的1/3蛋白霜加入,轻轻切拌均匀
小黄鸭马卡龙的做法步骤1212.分别装入两个裱花袋内,一个小的是用来挤小黄鸭的翅膀和脚丫的
小黄鸭马卡龙的做法步骤1313.挤出小黄鸭的形状,震出大气泡,挑破表皮的气泡
小黄鸭马卡龙的做法步骤1414.用手摸不黏手后即可放在中下层,烤箱上下管转热风循环130度16分钟
小黄鸭马卡龙的做法步骤1515.出炉后彻底放凉脱模
小黄鸭马卡龙的做法步骤1616.不空心,,用糖霜画出它的小嘴儿小脚丫,小眼睛,干透后夹上百香果馅密封冷藏一夜即可享用
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佚名2024-06-07 01:52:04
问糟卤鸭舌的做法,糟卤鸭舌怎么做好吃,糟卤鸭舌
答主料鸭舌400克 辅料葱4棵姜8克料酒15克花椒6克八角2个糟卤300克步骤糟卤鸭舌的做法步骤11.鸭舌拿出来室温解冻。糟卤鸭舌的做法步骤22.泡在清水里泡去血...
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佚名2024-06-07 07:08:34
问生曰蛋糕小黄鸭做法
答材料 (6寸慕斯):鱼胶片2片 新鲜芒果170g 牛奶60g 白砂糖15g 淡奶油110g 6寸戚风蛋糕坯子1个 表面装饰材料:草莓汁1大匙 芒...
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佚名2024-06-07 06:07:23
问飞鸭怎么做好吃,飞鸭的吃法
答菲雅超市
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佚名2024-06-07 08:00:00
问卤鸭翅膀的做法,卤鸭翅膀怎么做好吃,卤鸭翅膀
答主料鸭翅膀4斤辅料生姜1块葱3根八角3粒香叶8片步骤1.买的鸭翅膀,洗干净整理鸭毛备用。2.放到锅里煮出血水3.洗干净装盆待用。4.生姜和葱切好片和段待用。5....
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佚名2024-06-07 08:00:00
问烧鸭焖饭的做法,烧鸭焖饭怎么做好吃,烧鸭焖饭
答1.烧鸭切块。2.青豆洗净。3.大米淘洗干净,加入适量清水。4.再均匀的放入烧鸭块。5.再加入青豆和盐。6.放入电饭锅按下煮饭档。7.当煮饭档弹起用铲子将米饭拌...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问番茄鸭翅的做法,番茄鸭翅怎么做好吃,番茄鸭翅
答准备原料,鸭翅洗净切块绰水待用;将老卤汁和配料(八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖)一起大火煮开;放入鸭翅再度大火...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问烧鸭翅的做法,烧鸭翅怎么做好吃,烧鸭翅的家常做法
答食材明细鸭翅适量白酒适量白糖适量姜片适量腌制柠檬适量咸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度红烧鸭翅的做法步骤1把鸭翅放入锅内翻炒,放一点点油就行了。2慢慢耐心的翻炒至...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问熟鸭蛋黄做蛋黄酥 生鸭蛋黄怎么做蛋黄酥
答蛋黄酥的做法步骤1将生的咸鸭蛋在料酒中浸泡20分钟,然后放烤盘摆好2放入166度烤箱烤制5分钟3将油皮和油酥材料分别揉成面团,盖好放置30分钟4然后分别将两块面...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问黄鸭怎么做好吃,小黄鸭的家常做法
答紫薯和南瓜蒸熟,紫薯加白糖,50ml牛奶,搅拌成微润的紫薯泥。3.南瓜加100ml牛奶打成泥,加酵母和面粉揉成光滑的面团。4.室温发酵两倍大。5.彻底排气后,分...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问小龙虾怎么做好吃 在家做小龙虾的家常做法
答主料小龙虾1000克酱料1碗香菜根茎1把辅料啤酒1罐姜4片葱3段花椒1汤匙八角2个冰糖6粒鸡精1茶匙盐适量酱油1汤匙步骤1.原料图。酱料为:豆豉酱1汤匙+甜面酱...
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