麻辣爆肚的汤料配方
1
把整片牛肚/百叶用清水冲刷洗净,要多洗几遍,百叶/牛肚切片,越薄越好,烧开水,焯一遍,时间千万不要太长,会太老咬不动的,焯好备用;
2
鸭血切块,烧开水,焯一遍,焯好备用;
3
生抽加蒜末调好汁备用,这个量保持在40克左右就好;
4
烧开热水,粉丝下锅煮2分钟左右,捞出;
5
粉丝捞出盛入碗中,放入鸭血、毛肚、加入少许芝麻酱、豆腐乳、盐调味
6
加入煮粉丝的汤,滴一滴香油,辣椒油和香菜可依据个人口味酌情添加
7
最后香喷喷的小马哥麻辣爆肚就做好了
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佚名2024-06-05 15:01:58
问麻辣爆肚的配方?
答方法/步骤1把整片牛肚/百叶用清水冲刷洗净,要多洗几遍,百叶/牛肚切片,越薄越好,烧开水,焯一遍,时间千万不要太长,会太老咬不动的,焯好备用;2鸭血切块,烧开水...
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佚名2024-06-05 13:22:06
问麻辣爆肚的正宗做法,麻辣爆肚怎样做才好吃的做法步骤
答麻辣爆肚的正宗做法食材食谱热量:779(大卡)主料牛肚500g鸭血200g方法/步骤把整片牛肚/百叶用清水冲刷洗净,要多洗几遍,百叶/牛肚切片,越薄越好,烧开水...
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佚名2024-06-05 04:02:11
问义马传授麻辣爆肚技术哪家正宗配方公开学习麻辣爆肚怎么做
答麻辣爆肚做法主料牛肚1500g羊肚500g方法/步骤去市场找购买新鲜的牛肚和羊肚,洗净准备下锅。准备好高压锅,倒入开水,放入牛肚或者羊肚加入葱姜蒜大料等,大火顶...
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佚名2024-06-05 07:30:23
问门框韩记的麻辣爆肚的汤料配方是独家的吗
答方法/步骤1把整片牛肚/百叶用清水冲刷洗净,要多洗几遍,百叶/牛肚切片,越薄越好,烧开水,焯一遍,时间千万不要太长,会太老咬不动的,焯好备用;2鸭血切块,烧开水...
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佚名2024-06-05 15:58:37
问麻辣爆肚的做法
答把整片牛肚/百叶用清水冲刷洗净,要多洗几遍,百叶/牛肚切片,越薄越好,烧开水,焯一遍,时间千万不要太长,会太老咬不动的,焯好备用;鸭血切块,烧开水,焯一遍,焯好...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问麻辣爆肚的配料怎么做
答一般都是超市买的
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佚名2024-06-05 08:00:00
问哪里学麻辣爆肚技术 正宗教授麻辣爆肚培训哪里好
答1、这个你可以到新东方去培训,应该专业些,2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,4、还是建议你亲...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问特色麻辣爆肚培训 哪里做麻辣爆肚好吃
答麻辣爆肚怎么做材料肚子切丝,盐,糖,几滴醋,酱油,生姜一块,八角两个,葱结,料酒,半个洋葱,红辣椒,绿尖椒少许做法1、首先,清理肚子是有窍门的,直接抓洗不可取,...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问麻辣爆肚的做法
答原料:牛肚仁500克、香菜末蒜末少许、酱油15克、香油、盐、辣酱油各少许、芝麻酱10克。做法:1、最好是新鲜的牛羊肚,如果是牛肚的话,一定不能用板肚儿,只能用百...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问麻辣爆肚投资多少?
答我个人觉得麻辣爆肚投资多少其实是蛮重要的,但是投资比较合理的是门框韩记麻辣爆肚,我朋友刚好加入了这一家店,我听他说过其实投资并不是很多,相对来说,风险也低一些,...
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