麻辣爆肚的正宗做法,麻辣爆肚怎样做才好吃的做法步骤
麻辣爆肚的正宗做法
食材
食谱热量:779(大卡)
主料
牛肚500g
鸭血200g
方法/步骤
把整片牛肚/百叶用清水冲刷洗净,要多洗几遍,百叶/牛肚切片,越薄越好,烧开水,焯一遍,时间千万不要太长,会太老咬不动的,焯好备用;
鸭血切块,烧开水,焯一遍,焯好备用;
生抽加蒜末调好汁备用,这个量保持在40克左右就好;
烧开热水,粉丝下锅煮2分钟左右,捞出;
粉丝捞出盛入碗中,放入鸭血、毛肚、加入少许芝麻酱、豆腐乳、盐调味
加入煮粉丝的汤,滴一滴香油,辣椒油和香菜可依据个人口味酌情添加
最后香喷喷的小马哥麻辣爆肚就做好了,有木有流口水呢~马上动手DIY 让家人尝尝这道美味小吃吧~( ^_^ )/~~拜拜~
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佚名
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