干煸鸡块拍粉吗,具体怎么做
【辅 料】:葱段 姜丝 蒜泥(自己酌量) 熟芝麻(可以不要) 料酒 油 老抽 盐 鸡精 白糖 辣椒粉。
【制作方法】
1、鸡切小块(2cm大小) 快速飞水 捞出沥干 (也可以省略这一步 把鸡块冲洗干净就好)。
2、在鸡块中 加老抽5茶匙 鸡精3茶匙 糖3茶匙 料酒2茶匙 油2茶匙 辣椒粉2茶匙 腌制10分钟 之后加盐3茶匙 腌制5分钟。
3、热锅凉油,烧至8成热时倒入鸡块,颠锅大火炸至外表发硬、金黄色捞出。
4、原锅原油、下姜丝、蒜泥、花椒、干辣椒,中火翻炒到有些呛鼻 下入鸡块一同翻炒,鸡块均匀分布在辣椒里,投入葱段、鸡精、白糖、熟芝麻、炒匀、起锅。
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佚名2024-05-21 13:49:06
问干煸豆角怎么做菜好吃
答干煸豆角的做法步骤家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤:1 1豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。家常菜飘香——简易版干煸豆角的做法步骤:2 ...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问干煸章鱼爪怎么做好吃
答食材明细章鱼爪两只西芹3根红椒数十个花椒数十个糖一勺盐一勺芝麻适量淀粉适量面粉适量鸡精一勺麻辣口味炒工艺半小时耗时普通难度干煸章鱼爪的做法步骤1章鱼爪切片待用。...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问双椒干煸鸡的做法步骤图,双椒干煸鸡怎么做
答主料:鸡肉300g、青江椒100g;辅料:油适量、盐适量、味精适量、老抽适量、姜适量、干辣椒适量双椒干煸鸡1准备好鸡肉2和青红椒3洗净切短节4姜拍破5将鸡用开水...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问干锅鸡块包菜的做法,干锅鸡块包菜怎么做好吃
答gf不好国芳百货翻滚吧很反感
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佚名2024-05-21 08:00:00
问有没有做干煸鸡的方法
答【主 料】:童子鸡1只(按600g)算 花椒少许 干辣椒150g(剪开) 。【辅 料】:葱段 姜丝 蒜泥(自己酌量) 熟芝麻(可以不要) 料酒 油 老抽 盐...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问干煸鸡块怎么做?
答鸡块切成1.5cm块,用料酒、盐腌上十分钟,油锅八成热,下鸡块,复炸三遍至鸡块完全脱水,干酥。 葱切段,姜切片,干红椒一剪二,(干红椒可多放)蒜用刀拍。 ...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问总结用红薯粉可以做凉粉吗,具体怎么做
答跟你说下我老家的做法吧:红薯凉粉制作时首先要选用纯的红薯淀粉,(我家就是自己用自家地里的红薯磨的粉,街上卖的很多都是掺了其他东西的,不纯的原料做出来口味就肯定不...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问新疆干煸炒面怎么做如何做好吃
答新疆干煸炒面主料牛肉100g 面条200g 辣皮子100g 红辣椒80g 青辣椒80g 韭菜100g 大蒜50g 生姜...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问新疆干煸炒面的做法详解,新疆风味的干煸炒面怎么做
答材料滑子蘑,瘦肉丁,菠菜,玉米面条,葱花做法1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待...
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佚名2024-05-21 08:00:00
问干煸鸡块的做法步骤图,干煸鸡块怎么做好吃
答用料 鸡块 葱 根 干辣椒 个 花椒 粒 姜 片 料酒 勺 生抽 勺 老抽 ...
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