东北菜血肠炖酸菜又叫什么名字？？？

东北酸菜炖拆骨肉的做法步骤1. 酸菜切细 沥干水分2. 拆骨肉提前煮熟 老汤用来炖菜 肉取下来适合大小的块3. 肉我喜欢用手撕条 可能东北人比较豪爽吧 哈哈东北...

主料处理1.大鹅洗净剁成小块后用沸水焯一下，然后将血水倒掉；2.酸菜洗净切丝，酸菜丝切的越细越好，如果有条件最好用专业的2号厨师刀切，效果好，也更省力；配料处理...

就是白菜发酵

主料豆腐450克咸酸菜150克辅料指天椒2个蒜适量葱适量盐适量老抽适量鸡粉适量食用油适量 步骤1.咸酸菜洗净切碎备用。2.豆腐冲洗后切成块。3.指天椒切圈，葱切...

食材主料酸菜500g血肠200g辅料炖肉的汤适量盐适量葱适量姜适量味精适量烀熟的肉片适量步骤1.切好的酸菜丝与炖肉的汤煮。2.血肠切成小块。3.开锅后，加入烀好...

我只知道变绿了是发霉了 变黑了是糊锅了 要是白色是没熟 变粉色是熟了 红色是不是也没熟透啊?

很美味的一道菜，不相克

步骤1.酸菜洗好2.血肠洗好3.切好血肠4.酸菜下锅5.酸菜和五花肉一起炖6.放入血肠7.放八角辣椒姜8.出锅前放盐和味精 最后 出锅 香喷喷

主料大鹅半只    酸菜500g    料酒一汤勺    酱油一汤勺    葱花，姜片，大料，花椒面，盐各适量    豆油两汤勺    大鹅炖酸菜的做法步骤1....

大铁锅炖鱼的做法材料主料：整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒(1：4)，葱，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖做法1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8...