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洋葱炒肉可怎么取名

就叫洋葱炒肉

主料
猪瘦肉
200g
洋葱
200g
辅料
青尖椒
1个
鸡蛋清
适量
淀粉
适量

适量
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
清汤
适量
红尖椒
1个

步骤

1.准备好肉、洋葱、辣椒、鸡蛋并洗净。

2.将瘦肉切片后再切成条状

3.猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清,还有生粉拌匀,稍微腌制一下。

4.将洋葱、辣椒切丝待用。

5.锅里加油至八成热,将腌制好的瘦肉下锅过油。

6.猪肉八成熟后,加入洋葱、尖椒丝,稍微炸一下,马上起锅。

7.过油的材料控干油分待用。

8.锅里留底油,下适量的清汤,然后加盐、生抽、蚝油调好味,加水淀粉勾个薄芡。

9.将过油后的材料入锅,煸炒均匀就可以起锅了。

10.家常好吃的洋葱炒肉。
佚名
2024-05-14 23:45:57
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