拌面用什么酱油最好吃啊
不这么简单。
拌面不是煮熟了捞出就拌上酱油,而是必须有油。猪油、色拉油都是可以的,这样口感才会好,这和水里捞出就拌酱油的拌面有天壤之别。此外,店里的还会放上大大的一勺味精,比家里的多2、3倍。
我使用的是海天味极鲜酱油,吃起来和店里的作品没啥不同了。
拌面不是煮熟了捞出就拌上酱油,而是必须有油。猪油、色拉油都是可以的,这样口感才会好,这和水里捞出就拌酱油的拌面有天壤之别。此外,店里的还会放上大大的一勺味精,比家里的多2、3倍。
我使用的是海天味极鲜酱油,吃起来和店里的作品没啥不同了。
佚名
2024-05-26 00:30:24
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