赖汤圆的简介_赖汤圆是哪里的小吃
赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。
赖汤圆创始于1894年，创制人原是四川资阳东峰镇人，名叫赖元鑫。由于父病母亡，赖元鑫跟着堂兄来到成都一家饮食店当学徒，后来得罪了老板，被辞退。由于生活无着，赖元鑫才找堂兄借了几块大洋，担起担子卖起汤圆来。偌大个成都，卖汤圆的如此众多，要想站住脚根，非有过人之处不行。因此，他暗订了三条规矩：一是利看薄点；二是服务好点；三是质量高点。他起早贪黑，粉子麻得细，心子糖油重，卖完早堂，赶夜宵，苦心经营。直至30年代才在总府街口买了间铺面，坐店经营，取名赖汤圆。他的汤圆选料精、做工细、质优价廉、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯香甜。有煮时不浑汤，吃时三不粘（不粘筷、不粘碗、不粘牙）的特点。而且通过一段时间，品种不断扩大。从开始的黑芝麻、洗沙心，逐渐增加了玫瑰、冰桔、枣泥、桂花、樱桃等十多个品种。各种馅心的汤圆又形状不同，有圆的、椭圆的、锥形的、枕头形的。上桌时，一碗四个，四种馅心，四种形状，小巧玲珑，称为鸡油四味汤圆。吃时配以白糖、芝麻酱蘸食，更是风味别具。一时顾客都慕名而来，于是赖汤圆集腋成裘，赚了一大笔钱。钱多了，名气也大了起来。特别是在成都的资阳同乡会里，这个一字不识的文盲，却成了举足轻重的人物。1939年，家乡要筹建一所中学，邀请赖元鑫回乡观光，赖深知不识字的苦处，为了报效桑梓，捐赠了150担（约合2.5万多公斤）谷子，作储彦中学的办学经费。直到1950年，赖元鑫对这所学校时有捐助。现今的三元寺中学，前身即是储彦中学。赖汤圆捐资办学一事，在四川资阳曾传为佳话。
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佚名2024-05-31 02:56:42
问甜面汤圆的做法，甜面汤圆怎么做好吃，甜面汤圆
答主料面饼2个 辅料水晶汤圆适量黄糖适量步骤甜面汤圆的做法步骤11.准备的材料甜面汤圆的做法步骤22.锅里烧开水放入面饼煮甜面汤圆的做法步骤33.用筷子散开煮软甜...
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佚名2024-05-31 22:02:30
问汤圆怎么做好吃，甜汤圆的家常做法
答主料糥米粉250g 辅料红糖500g 步骤甜汤圆的做法步骤11.准备糥米粉甜汤圆的做法步骤22.倒水混合，水要适度，温水和冷水都可以，但是一定要调节好，以免太硬...
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佚名2024-05-31 03:13:57
问最早赖汤圆是在盐市口吗
答赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问高圆圆和孙兴简介
答高圆圆的简介在http://，自己可以看看孙兴的就没有兴趣找了，可以自己在百度百科搜
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佚名2024-05-31 08:00:00
问汤圆家常做法，正宗汤圆怎么做
答用料 糯米粉 1袋猪板油 少量黑芝麻 少量白糖 少量正宗黑芝麻汤圆的做法 糯米粉加水揉面黑芝麻炒香，，用磨粉机打烂黑芝麻放入猪板油揉熟黑芝麻与猪板油糯米粉醒...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问汤圆的来历？？？
答汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以汤圆的来历最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问汤显祖与《牡丹亭》简介？
答汤显祖(1550~1616)，中国明代戏曲作家。代表作《牡丹亭》，又名《还魂记》。《牡丹亭》的故事梗概：杜丽娘是南安太守杜宝的女儿。她受《诗经·关雎》启发，私出...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问从吃汤圆的一些规定吃汤圆的含义这两方面来介绍。
答元宵节吃元宵的习俗始于宋朝。意在祝福全家团圆和睦,在新的一年中康乐幸福。传统节日的各种祭品和食物,均有特定的象征意义,从不少祭品和食品可以看到古代中国人祈求均衡...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问吃汤圆的含义。
答各地方的习俗不一样```有的地方年初吃有的地方年尾吃``基本含义不是很大``还有就是汤圆是汤圆元宵是院校``楼上2位别不知道乱说``汤圆个大``元宵个小``还有...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问汤姆叔叔的小屋简介
答http:// 《汤姆叔叔的小屋：卑贱者的生活》（Uncle Tom's Cabin; or, Life Among the Lowly），又译作《黑奴吁天录》...
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