花卷知道自己叫花卷吗
相传三国时期,蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水。
军队车马准备渡江时,突然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼嚎,大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来,两军交战,阵亡将士无法返回故里与家人团聚,故在此江上兴风作浪,阻挠众将士回程。大军若要渡江,必须用49颗蛮军的人头祭江,方可风平浪静。
诸葛亮心想:两军交战死伤难免,岂能再杀49条人命?他想到这儿,遂生一计,即命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49颗人头。然后,陈设香案,洒酒祭江。
从此,在民间既有了“馒头”一说,诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也。”
诸葛亮创始的馒头,毕竟里面加上了牛羊肉馅,工序复杂且花费较多。于是,后人便将做馅的工序省去,就成了馒头。而有馅的,则成为包子,捏有很多褶皱像花开一样的,就起名为“花卷”
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佚名2024-05-24 18:41:17
问阴阳师新版花鸟卷花鸟卷一定要满技能吗
答体验服花鸟卷技能调整:归鸟(旧):花鸟卷放出飞鸟攻击目标,对1名敌人造成花鸟卷80%的伤害,同时有50%的概率使飞鸟回归,为己方生命比例最低的单位回复花鸟卷生命...
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佚名2024-05-24 16:35:59
问花卷的卷读什么
答花卷的卷读[juǎn] 卷的解释[juàn] 1.可以舒展和弯转成圆筒形的书画:长~。画~。手~。 [juǎn] 1.把东西弯转裹成圆筒...
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佚名2024-05-24 15:55:49
问蒸花卷的做法 怎样蒸花卷
答主料面粉400克酵母4克温水200毫升白糖10克辅料花生油适量盐适量步骤蒸花卷的做法步骤11.材料:面粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水200ml。...
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佚名2024-05-24 19:42:26
问花卷的做法 怎样做花卷
答花卷的做法 怎样做花卷 http:///siji/mianlei/1736.html 相传三国时期,诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。诸...
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佚名2024-05-24 08:00:00
问煎花卷怎么做好吃,煎花卷的家常做法
答步骤水煎花卷的做法步骤11.发酵粉用水化开水煎花卷的做法步骤22.面粉和成面团醒发至两倍大水煎花卷的做法步骤33.面团擀成大片水煎花卷的做法步骤44.面片上刷满...
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佚名2024-05-24 08:00:00
问花卷的“卷”是读第三声吗?
答花卷 huājuǎn“卷”是读第三声一种蒸熟吃的面食。多卷成螺旋状。
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佚名2024-05-24 08:00:00
问蒸花卷的做法,怎样蒸花卷 视频
答蒸花卷的做法主料面粉500g酵母(干)10g水250g调料食盐适量调和油适量火腿适量1.面粉和酵母加水2.揉成团3.发酵两倍大4.取出一块5.用擀面杖擀开6.抹...
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佚名2024-05-24 08:00:00
问香辣花卷的做法,香辣花卷怎么做好吃,香辣花卷的家常
答做法1.面粉和酵母混合均匀,加水,和成光滑的面团,放温暖处饧发至2倍大;2.发酵好的面团,排除多余空气,收圆;3.将面团均匀擀成长方形的面片;4.倒上油泼辣子,...
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佚名2024-05-24 08:00:00
问怎样卷花式蛋糕卷不破
答食材: l 鸡蛋:60克左右的鸡蛋4个,如果是草鸡蛋连壳大约5个,可以自己掌握好总克数在240克左右即可 l 糖:40克(10克蛋黄,30克蛋清) l 玉...
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佚名2024-05-24 08:00:00
问花卷和春卷有什么区别
答形状和性质完全不同的东西花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。...
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