许黑鸭配方怎么做。怎么才能做出许黑鸭

主料蟹钳350g 辅料油适量盐适量花椒粒适量干辣椒粉适量豆瓣酱适量生姜适量葱花适量蒜瓣适量料酒适量蚝油适量步骤1.蟹钳，洗刷干净。2.每一个都用刀背轻微拍碎一点...

1.把切好的豆腐皮在锅里焯一下2.黄瓜洗净切条3.花椒面及辣椒切入碗里，把烧至9成的热油浇入做的麻辣油4.豆腐皮黄瓜及做好的麻辣油加入盐香油和匀即可小贴士1.可...

鸭脖斩成合适的段状，洗净，之后开水锅中焯5分钟后捞出，再用冷水冲洗干净，这样能去掉一些腥味。2调料B中的蒜和姜去皮、拍碎、切细，锅烧热，倒入油，把蒜姜煸至金黄出...

用料  鸭掌    500克    桂皮    2块    花椒    10克    香叶    2片    干辣椒    10克    姜    15克   ...

周黑鸭可是申请专利的秘方哦，我们做都要从供应商那里买秘方才知道怎么做的

1、鸭脖洗净，去掉表面的筋膜；2、提前焯一下水，去除血水和杂质，捞出冲洗干净，沥干水分；3、葱切段姜切片，各种香料冲洗干净，晾一下水分；4、起油锅，爆香所有的香...

配 料: 袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克...

正宗武汉周黑鸭麻辣鸭脖的做法步骤1肉食焯掉，清水加入姜片，料酒，葱节，水煮沸加入肉食焯水，表面一层血沫煮出即可捞出洗净备用2熬炒糖色，冷锅冷油加入白糖50g，开...

没有，需要自己准备！

你怎么这么天真？？这个配方的掌握者或者专利拥有人，签署了保密协议和商业竞业协议的啊，百度能问出来商业秘密吗？？好好踏实工作。