煮青菜的时候油该什么时候放,是煮,不是炒
我最喜欢青菜那股本身的涩味冲味,所以为不破坏其本味,我一般快出锅时放炼好的动物油,但你不喜欢的话可先放油,再加汤,汤开后放菜
佚名
2024-05-29 19:11:10
类似问题(10)
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佚名2024-05-29 17:47:59
问煮面条加青菜是什么时候加,该怎么加
答青菜面条的做法 1.青菜、红椒洗净,红椒切片,青菜折断 2.碗内放入适量调料:鸡精,酱油,盐,油 3.锅里放水煮开,下面条煮2-3分钟,将青菜辣椒放入,片...
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佚名2024-05-29 01:47:00
问煮青菜时是冷水放菜还是热水放菜?为什么?
答用温水 最好 既能洗干净 又能保持住蔬菜养分不被破坏
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佚名2024-05-29 08:00:00
问泡菜炒饭什么时候放调料
答泡菜炒饭什么时候放调料1、准备好所有的食材。2、青菜洗净切碎,胡萝卜和火腿切小粒,泡菜切碎。3、炒锅倒香油倒入泡菜翻炒出香味。4、再放入其他配菜翻炒。5、加入米...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问炒菜时,花椒面什么时候放
答先放花椒面,味素最好起锅的时候放,咸盐要炒菜的时候放。不过花椒面基本都是拌菜(特例菜除外),炒菜用花椒。花椒具有温中散寒,除湿,止痛,杀虫,解鱼腥毒。治积食停饮...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问青菜面是先煮面还是先炒青菜?
答材料鸡蛋两个,面粉1000克,盐10克,水330克左右,青菜以及肉圆做法1.鸡蛋两个倒入盐,搅拌均匀,这一步是让面条制作出来煮的时候不容易吸水,更筋道2.将蛋液...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问我不想用油炒青菜,怎么煮好吃
答把水煮开,然后将青菜在里面烫熟,捞出锅待凉后放入少量麻油、盐和鸡精即可。这样既保证了口感,也保证了营养。
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佚名2024-05-29 08:00:00
问做青菜汤或者炒青菜的时候是不是不能盖锅盖?为什么?
答你好!!要根据具体情况而定。一般来讲,炒青菜,尤其是容易熟的菜,不用加盖,如果需要煎炒时间较长的菜,应盖上锅盖。溶解在水里的维生素易随着水气跑掉,所以炒的时间长...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问煮骨头汤,什么时候放醋,放什么醋,放多少合适??????
答材料: 扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。 做法:第一步:将骨头放入温热水中,用抹布...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问拌凉菜的时候放的那种油是什么油?
答没悬赏啊,,,从厨很@多年用香油
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佚名2024-05-29 08:00:00
问煮方便面的时候放鸡蛋怎么才能让鸡蛋煮出来是整个的啊?
答方法如下:1、等水稍微热一点没开时就把鸡蛋直接打里面,不要搅动,过几分钟就成型了,水开了可以直接放面,这时候动动鸡蛋就应该是整个的,只是蛋黄可能还没熟,煮面也要...
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