过桥烧饼的做法百度
1.和面。面要精粉,用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉边搅边徐徐地加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。
2.把面团揉开,揉成长方形条状,不能太薄,一厘米厚度左右。
3.把植物油均匀涂在揉好的面饼上,从一头卷面饼,卷够三层就揪开。
4.这时候就可以看见亮晶晶的植物油夹在面团中间,然后用手掌把面团压扁,撒上芝麻。
5.放入炉子烤熟即可。
此外像麻酱烧饼,糖烧饼,等做法大致相同,只是加入了不同的佐料,像糖,酱,鸡蛋等等。
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佚名
2024-06-17 14:35:52
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