发酵猪皮的吃法拌猪皮的做法
猪皮
250g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
味极鲜
1勺
香油
1勺
辣子油
1大勺
蚝油
1勺
芝麻籽
少许
老陈醋
1大勺
蒜子
5瓣
指天椒
2条
香菜
2根
小葱
1根
步骤
1.先把猪皮上的毛刮干净
2.然后放入开水锅内焯一下
3.取出冲凉,然后把猪肉上的肥油削去
4.煲仔内放水煮猪皮至熟
5.蒜末和红椒末放在凉开水中浸泡一下,让它们出出味
6.猪皮煮熟后捞出
7.切成小条
8.把蒜汁倒进去
9.锅内爆香葱末
10.然后倒入肉皮条里
11.放入一勺盐
12.1勺糖
13.放入味极鲜
14.加入蚝油
15.倒入老陈醋
16.淋上辣子油
17.最后放入香菜拌匀
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佚名2024-05-29 22:56:55
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佚名2024-05-29 08:00:00
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佚名2024-05-29 08:00:00
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佚名2024-05-29 08:00:00
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