店里卖的水晶凉糕怎么做
水晶凉糕,是我新学的一种用糯米制作的年糕,据说是过去宫廷里面的夏季小吃。虽然做起来有些麻烦,但是口感很好,今天呈上来与大家分享。(展开)
食材
主料
糯米
300g
辅料
白糖
适量
步骤
1.糯米
2.洗净泡3小时。
3.泡好的糯米。
4.在案板擀制。
5.擀好的糯米。
6.在蒸锅里放上屉布,米面放入蒸30分钟。
7.蒸制好了。
8.放到案板上加入白砂糖适量。
9.准备一碗凉白开,边蘸水叠着将白砂糖反复进行揉进米糕里。
10.弄好了。
11.放入冰箱冷藏。
12.从冰箱取出。
13.切块整理装盘。
小贴士
放白砂糖要根据自己的口味适量。
食材
主料
糯米
300g
辅料
白糖
适量
步骤
1.糯米
2.洗净泡3小时。
3.泡好的糯米。
4.在案板擀制。
5.擀好的糯米。
6.在蒸锅里放上屉布,米面放入蒸30分钟。
7.蒸制好了。
8.放到案板上加入白砂糖适量。
9.准备一碗凉白开,边蘸水叠着将白砂糖反复进行揉进米糕里。
10.弄好了。
11.放入冰箱冷藏。
12.从冰箱取出。
13.切块整理装盘。
小贴士
放白砂糖要根据自己的口味适量。
佚名
2024-06-11 17:37:28
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