去饭店铁锅炖，怎么点菜-明月个性网

1、大鹅切块备用，锅里坐上清水下入鹅肉焯水，去沫子。 2、干香菇事先泡4个小时后洗干净切成小朵，姜蒜切片，小葱打结备用。 3、热锅下入少许植物油和猪油混合烧热，炒香姜蒜片，花椒八角干红椒。 4、再放入2勺郫县豆瓣酱，2勺黄豆酱，1勺甜面酱下锅炒出香味，下鹅肉大火炒。 5、倒入少许老抽上色，加入香叶，陈皮，料酒，啤酒少许，下入干香菇块，放入打好结的小葱，一次添足水加入中小火炖2个小时（鹅肉炖的时间稍微长一些）鹅肉熟透时，加入盐继续大火收汁即可。 6、皮色金黄，口感纯正的铁锅炖大鹅就做好了。

佚名

2024-06-02 23:41:52

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-06-02 00:21:36

问我想开个铁锅炖鸡的饭店，起什么名字好？

答
用上你的姓某家铁锅炖。
佚名

2024-06-02 00:39:40

问我想开个铁锅炖鸡的饭店，起什么名字好？

答
铁锅炖一切，就叫这个名，肯定火
佚名

2024-06-02 14:18:38

问铁锅炖鸡的做法，铁锅炖鸡怎么做好吃，铁锅炖鸡

答
铁锅炖鸡评分炖咸鲜味1小时40分钟较低热量初级入门 477人做过主料 3人份鸡800克辅料姜100克、江米酒50克、精盐5克、鸡精3克、白糖10克、生抽30...
佚名

2024-06-02 20:22:28

问铁锅炖怎么做好吃，农家铁锅炖的家常做法

答
步骤1.肘花切大块，沸水煮至变色，出浮末，捞出备用2.豆角洗净，土豆去皮切块备用3.玉米油爆锅，加入花椒粉、姜爆香，放入肘花翻炒，加糖（上色）炒至肘花变色加少许...
佚名

2024-06-02 08:57:21

问东北铁锅炖有哪些菜

答
猪肉炖粉条哈哈哈
佚名

2024-06-02 11:31:30

问铁锅炖鸡加什么配菜好吃

答
蘑菇，黄花菜，木耳，白菜，粉条↖`
佚名

2024-06-02 15:11:12

问铁锅炖肉的做法，铁锅炖肉怎么做好吃，铁锅炖肉

答
材料主料：猪肋板肉适量、炖肉料一袋、蜂蜜适量；辅料：铁锅炖肉1将肉切成小块，用油煎表面至白色2倒入适量蜂蜜，倒入适量老抽上色，翻炒3上色均匀后，加入能盖过肉的水...
佚名

2024-06-02 19:12:37

问铁锅炖菜都有什么??

答
有很多的，炖土豆，炖地瓜汤等等都可以
佚名

2024-06-02 08:00:00

问铁锅炖菜为什么黑汤

答
铁锅在用之前先烧一下，在用白醋洗一下的话，我敢说不会在有黑色的了。但是有的菜不会烧的话，也会烧黑的，那就不是锅的原因了，主要原因是铁锅比较新，锅的表面有一层铁...
佚名

2024-06-02 08:00:00

问东北铁锅炖饭店开张求对联

答
一口锅炖出咸滋辣味一口菜倾倒绿女红男

去饭店铁锅炖，怎么点菜

问我想开个铁锅炖鸡的饭店，起什么名字好？

问我想开个铁锅炖鸡的饭店，起什么名字好？

问铁锅炖鸡的做法，铁锅炖鸡怎么做好吃，铁锅炖鸡

问铁锅炖怎么做好吃，农家铁锅炖的家常做法

问东北铁锅炖有哪些菜

问铁锅炖鸡加什么配菜好吃

问铁锅炖肉的做法，铁锅炖肉怎么做好吃，铁锅炖肉

问铁锅炖菜都有什么??

问铁锅炖菜为什么黑汤

问东北铁锅炖饭店开张求对联

风水

起名

网名

说说