干黄花菜汤怎么做好吃
主料:茄子(圆)300克 黄花菜20克
辅料:腐竹30克,玉兰片30克,豆腐(北)40克,蘑菇(鲜蘑)30克,木耳(水发)20克
调料:花生油20克,酱油5克,香油5克,淀粉(玉米)8克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜3克
做法
1. 将茄子去皮、蒂洗净,用刀人茄蒂的一头挖空茄子;
2. 豆腐洗净碾成泥;
3. 腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜洗净均切成丝;
4. 葱姜切细丝;
5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
6. 炒锅注油烧热,下入葱姜丝炝锅,放入豆腐泥、腐竹丝、玉兰片丝、木耳丝、蘑菇丝、黄花菜丝煸炒,加精盐、味精、胡椒粉、酱油、少许水炒匀,用水淀粉勾芡,装入茄子内,盖好茄蒂;
7. 将茄子放入汤碗内,添适量水、精盐上锅蒸熟透,滗出汤汁,装盘;
8. 将原汁倒入锅内烧开,加入精盐,用水淀粉勾芡,淋香油,撒味精,浇在茄子上即可。
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佚名2024-06-20 04:50:02
问黄瓜榨菜汤怎么做好吃
答黄瓜榨菜汤的做法1黄瓜洗净,切片。2锅置于火上,倒入清汤,放入姜块、黄瓜片、榨菜,煮沸后调入味精、盐、料酒,淋入少许香油即可。
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佚名2024-06-20 08:00:00
问汤怎么做好吃,泡菜汤的家常做法
答1.蒜头,洗净加入少许盐,捣成蒜泥。2.韩国辣酱一大勺3.五花肉切薄片,洋葱切块或者丝,豆腐切小块4.辣白菜切小段。5.豆芽洗净,掐掉根部。6.油锅烧微热,加入...
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佚名2024-06-20 08:00:00
问清汤木耳菜的做法,清汤木耳菜怎么做好吃,清汤
答步骤1刚摘回来的木耳菜2洗准备准备好3芝麻油加肉沫4加一碗汤5煮沸,煮好哦。6加入木耳菜7煮断生加入少许盐即可8成了,美味开动吧
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佚名2024-06-20 08:00:00
问黄花菜肉沫汤的做法,黄花菜肉沫汤怎么做好吃
答主料黄花菜180克鸡蛋1个猪肉300克辅料水适量香菜1颗步骤1.猪肉剁成肉沫2.香菜切段3.黄花菜干浸泡至舒展状态4.将头部去掉5.锅中加水烧开6.倒入黄花菜7...
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佚名2024-06-20 08:00:00
问黄花菜肉末汤的做法,黄花菜肉末汤怎么做好吃
答主料黄花菜200克瘦肉300克辅料油适量盐适量葱适量 步骤1.首先把黄花菜泡好,把瘦肉剁成末状2.倒适量的水,煮开3.煮开后,把瘦肉和黄...
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佚名2024-06-20 08:00:00
问黄花菜鸡蛋炖肉汤怎么做,好吃吗
答材料花甲1斤,蒜头5-6粒(切碎),红尖椒1个(切丝切圈都可),盐,白糖,蚝油,白酒,生抽,生粉做法1、花甲洗净先飞水,捞出沥干水备用。2、锅热放油,倒入切好的...
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佚名2024-06-20 08:00:00
问紫菜花蛤汤的做法,紫菜花蛤汤怎么做好吃,紫菜
答花蛤紫菜汤的做法步骤1提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上,用刷子将花蛤表面清洗干净。2准备好紫菜,香菜洗净切成段。3锅中注水,加入姜片烧开。4下入洗净的花蛤。5煮至...
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佚名2024-06-20 08:00:00
问做法,紫菜花蛤汤怎么做好吃,紫菜花蛤汤的家常做法
答主料花蛤400克辅料紫菜半张 盐适量 香葱少许 色拉油几滴步骤1.备好所用食材。2.锅里加入清水及姜,煮至姜味出来,再滴几滴色拉油下去。3.再将洗好的花蛤下锅。...
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佚名2024-06-20 08:00:00
问干煸咸菜的做法,干煸咸菜怎么做好吃,干煸咸菜
答用料 葱,姜,蒜咸菜疙瘩干辣椒,花椒步骤 1咸菜切好洗两遍步骤2油,辣椒,花椒,咸菜,葱姜蒜,出锅
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佚名2024-06-20 08:00:00
问韭菜汤的做法,韭菜汤怎么做好吃,韭菜汤的家常做法
答韭菜汤的家常做法:食材主料:韭菜350g 鸡蛋3个辅料:鸡精6g 盐5g 步骤...
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