茄子面怎么做_茄子面怎么做简单又好吃
材料
茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)
做法
1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。
2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
小诀窍
1、茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多油。 2、茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。
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佚名2024-06-05 17:12:43
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佚名2024-06-05 10:37:43
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佚名2024-06-05 08:00:00
问茄子面的做法 茄子面怎么做
答你说的是茄汁面吧。你到网上APP应用商城里下载做饭的应用,里面有教程
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