一般店里是用什么油炸鸡米花和鸡柳的，还有鸡排，是起酥油还是色拉油？

穷人肯德基

那要看你用来做什么了！炒菜的话还是豆油好，色拉油则更适用于做西餐和做凉拌菜！

因为用起酥油炸鸡更好吃，更加酥脆，而且也很美观。

沈阳天合恒美有多种油炸鸡排，可以在这里进货

炸鸡排用花生油或者调和油都可以，温度保持在90度左右，主要还是看鸡排品种，如果不行的话就适当加温或者减温。

炸鸡排油温应该控制在175-180度 炸3-4分钟即可。一、材料鸡排1KG、腌料（红料）0.04KG、淀粉1两，包裹粉1两、孜然粉5克、辣椒粉5克、油500克二...

沙拉鸡排饭的做法步骤1. 鸡脯肉片拍松加盐，料酒，胡椒腌制，拍粉拖蛋液七成油温炸至金黄2.洋生菜，圣女果，甜玉米，沙拉酱，酸奶，少量盐，几滴柠檬汁拌匀3.照烧酱...

炸鸡排用热油炸，油烧到6-7成热炸。主料：鸡腿500g 辅料：油适量、酱油适量、酱油膏适量、大蒜适量、米酒适量、胡椒粉适量、蛋白1个、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠...

木耳炒鸡柳主料：鸡胸肉辅料：野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒调料：鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉烹制方法：1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳，加入料酒、盐和鸡精腌制入味；2、将榛...

材料面粉250克，盐半汤匙，食盐1茶匙，黑胡椒1汤匙，芥末粉2汤匙，辣椒粉4茶匙，大蒜盐1汤匙，大鸡腿10个，油适量，做煎鸡腿用做法1.用一个中碗，将所有原料混...