花甲米线怎么做好吃花做甲米线需要哪些食材
主料
花甲500g 米线2人量
姜、蒜粒、青花椒、尖椒适量 盐、料酒、海鲜酱油、色拉油、青花椒油、鲜骨汤适量
爱上花甲米线的做法步骤
1. 花甲买回来后用清水加浓盐、冰块,浸泡一小时。
2. 花甲清洗干净后,用热水烫开口后立即沥出,放冰水里浸泡一下,将沙肠清理掉。
3. 调料备齐。
4. 热锅倒入少量色拉油,将蒜、姜、尖椒倒入爆香。
5. 新鲜的龙骨汤。
6. 放两勺海鲜酱油、盐入锅,渗入骨汤煮沸,最后将花甲倒入烧制一分钟关火。
7. 煮花甲的汤千万不要倒掉,倒入另一锅里,汤底有些泥沙不要,这汤用来煮米线非常好。
8. 煮好的米线放入碗里,然后将花甲调料淋在米线上,洒上葱花即可。
9. 很鲜美哦。
10. 开吃!
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佚名2024-05-30 20:30:05
问花甲米线的汤料是怎么做的
答主料:米线80g、花甲100g辅料:海带丝20g、绿豆芽20g、鹌鹑蛋6个、小米辣适量、老姜适量、大蒜适量、香菜适量、细香葱适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、...
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佚名2024-05-30 02:01:24
问线上花甲米线有哪些特色
答花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆,[1] 在重庆火锅米线后产生...
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佚名2024-05-30 05:46:17
问锡纸花甲米线怎么做好吃,为什么开锡纸花甲店的生意很
答准备食材 -花甲 500g米线 2人量姜、蒜粒、青花椒、尖椒 适量盐、料酒、海鲜酱油、色拉油、青花椒油、鲜骨汤 适量- 步骤 -1.花甲买回来后用清水加浓盐、冰...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问重庆花甲米线怎么做
答用料 花甲 1-2斤 豆芽 1块钱的 金针菇 2块钱的 蒜 2头 小米椒 8-10根 葱油酥 ...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问最近花甲小吃特别多,花甲大咖的花甲米线吃着怎么样?
答味道不错,具体看个人喜好
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佚名2024-05-30 08:00:00
问花甲米线怎么样?
答在各类新品牌纷纷进驻市场的情况下,一个新的机会也随之出现。有志于餐饮事业的朋友,需要有一双敏锐的眼睛,在发现商机的时候更要马上行动抓住机会,这样才能为自己创造好...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问成都花甲米线哪家做好
答花甲米线的做法1. 花甲买回来后用清水加浓盐、冰块,浸泡一小时。2. 花甲清洗干净后,用热水烫开口后立即沥出,放冰水里浸泡一下,将沙肠清理掉。3. 调料备齐。4...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问花吃花甲米线怎么样?味道如何?
答蛮好吃的,我爱吃
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佚名2024-05-30 08:00:00
问现在做花甲米线合适么?
答美食一直以来都是比较受欢迎的现在人们吃饭讲究的是享受。而一个美食是否能长久发展一般是能够满足大部分人的口味的才可以,花甲米线就可以,适合各种年龄段的,所以才被喜...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问花甲米线怎么做如何做好吃
答食材食谱热量:215.8(大卡)主料米线80g花甲100g方法/步骤1.提前将原料准备好,花甲提前放入盐水中浸泡让其乖乖吐完沙子2.香菜切成段;香葱切成花;大蒜...
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