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香脆琵琶虾球怎么做

香脆琵琶虾球的做法  

  • 鲜虾去壳,加调味和酒腌制20分钟左右,期间土豆煮熟去皮过筛,这样口感更加细腻。

  • 留虾尾备用,其余虾仁剁泥,和土豆泥搅拌混合,喜欢虾肉颗粒感的话,可以不用剁很细。

  • 捏成小球状,插上尾巴,调整为一个琵琶大小,滚上面包糠

  • 排排放好,一次吃不完,放冰箱冷冻起来,要吃炸几个

  • 油炸至金黄色捞出,垫吸油纸,装盘开吃吧!

  • 小贴士

佚名
2024-05-26 09:31:18
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