鸭肠怎么做才好吃?
鸭肠
400g
辅料
蒜子
适量
豆瓣酱
适量
姜
适量
芹菜
适量
剁辣椒
适量
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
香醋
适量
水淀粉
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量
步骤
1.首先将鸭肠切段、姜切丝、蒜子切片、芹菜切段。
2.锅中倒入小半锅清水,水开时,下入鸭肠,焯水至变色,捞出入凉水洗净。
3.锅中放入油,下入姜丝、蒜片煸香,然后,加入一勺豆瓣酱,炒红锅底,接着加入两勺剁辣椒,下入芹菜、鸭肠,翻炒片刻.
4.加少许盐,半勺白糖,淋入适量料酒,均匀翻炒后,倒入适量香醋、水淀粉,撒上胡椒粉,滴入适量麻油提味,片刻后,即可出锅装盘。
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佚名2024-05-20 14:08:27
问熟鸭肠怎样做铁板鸭肠好吃?加什么调料才好吃?
答主料熟鸭肠500g 辅料姜适量蒜子适量盐适量朝天椒适量蒸鱼豉油适量烤肉粉适量芹菜适量白糖适量步骤1.首先将鸭肠切段、姜切末、蒜子切片、芹菜切段、朝天椒切圈。2....
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佚名2024-05-20 17:45:18
问烧腊店的烧鸭怎么做才好吃
答您好基本的操作下面的方法您可以尝试一下: 1、将肉切成5厘米的细丝,豆芽择洗干净,用沸水焯烫透捞出,沥净水分,葱、姜切末备用。勺上火烧热,加底油先煸炒肉丝,见变...
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佚名2024-05-20 08:00:00
问卤鸭腱头,卤鸭腱头怎样做才好吃
答卤鸭腱头中文名卤鸭腱头主要食材鸭腱头,八角分类卤味,小吃,卤用料材料用量鸭腱头八角香叶冰糖小茴香味霖(米酒)老抽姜片蒜头收起做法1. 鸭腱头洗净,煮一下去血水腥...
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佚名2024-05-20 08:00:00
问如何做出肠粉才好吃
答1.大米加清水浸泡至软,磨成粉浆,再加清水调稀。 2.粉浆中加适量花生油拌匀。蒸笼上铺上湿纱布,取一勺粉浆倒在湿布上摊平,厚约O.3厘米。 3.放入预热好的蒸锅...
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佚名2024-05-20 08:00:00
问南京咸水鸭怎样做才好吃
答就是冷盘啊,我们南京人都这么吃,夏天还有种吃法,就是和冬瓜烧汤,也不错的~~
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佚名2024-05-20 08:00:00
问金华香肠怎么做才好吃
答- 准备食材 -青豆 350克香肠 160克盐 少量- 步骤 -1.青豆焯水用水冲洗、沥干2.香肠切片或切丁3.热油起锅先入青豆翻炒加少量盐入味;再入香肠起兜炒...
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佚名2024-05-20 08:00:00
问香卤辣鸭肠的做法步骤图,香卤辣鸭肠怎么做
答粗处理过的鸭肠一份。2.清理干净鸭肠的油,杂物等。3.坐锅烧水,水中加料酒,少许花椒,给鸭肠再次淖水。4.在流动的水下,冲洗干净沥水备用。5.老卤水,其它配料准...
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佚名2024-05-20 08:00:00
问香辣素鸭肠的做法,香辣素鸭肠怎么做好吃,香辣
答1.素鸭肠用凉水浸泡半个小时2.将泡好的素鸭肠切四五厘米的段3.油温六成热的时候放入素鸭肠过油炸,炸三四分钟就好。不要炸过炸干了就不好吃了。4.将油控出,放入盐...
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佚名2024-05-20 08:00:00
问麻辣鸭肠炒饭的做法,麻辣鸭肠炒饭怎么做好吃
答1.准备好食材2.倒入油,,,,之后加入葱花炒出香味3.加如鸭肠翻炒。如果喜欢酱油可以加少许。我做的加了酱油4.加入饭翻炒后加入盐5.加入葱花翻炒出锅
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佚名2024-05-20 08:00:00
问鸭翅膀要怎么做才好吃
答材料鸭翅料酒or米酒大料花椒桂皮草果丁香茴香盐,红糖,酱油做法1.鸭翅斩断关节洗净,烧开水加料酒or米酒,先焯一遍鸭翅,捞出淋干水备用,2.半锅水,加大料,(八...
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