水煮鱼的做法??
桂花鱼600克,羊肉150克,鱼翅100克,盐、詹王鸡粉、胡椒粉、料酒、蛋清、生粉、姜、葱、香菜、时蔬各适量
做法
1、将桂花鱼宰杀后治净,取肉,片成双飞片。
2、发好的鱼翅调味备用。
3、羊肉剁成蓉,加调料调味,打成胶,卷入鱼翅,外层用鱼片卷好,上笼蒸6分钟,装入盛器中,浇调好味的上汤即成。
创新说明
将鱼、羊、鱼翅相配,使成菜更加富有创意。
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佚名2024-06-08 09:40:18
问罗非鱼切法 怎么做水煮鱼详细做法
答步骤水煮罗非鱼的做法步骤11.鱼洗净对剖两片备用。水煮罗非鱼的做法步骤22.葱洗净切2寸段,红椒斜切片,黄豆芽去根洗净备用。水煮罗非鱼的做法步骤33.钞锅放植物...
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佚名2024-06-08 01:27:15
问我有水煮鱼调料,怎么做水煮鱼? 也有蔬菜
答其中有袋腌鱼料,先把鱼包腌制一会,有一袋辣酱包,最好先倒点油炒一炒,加水,然后把腌制好的鱼片倒进去,煮一会.青菜先用水煮成八成熟,铺在盘子下,然后把煮好的鱼片放...
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佚名2024-06-08 15:10:21
问求正宗水煮鱼的做法,要最正宗的川味。
答材料鲜活鲈鱼1条、西蓝花200克、葱段、姜丝各10克、料酒20克,葱姜汁10克、精盐3克,味精2克、胡椒粉、五香粉各0.5克,白糖6克、湿淀粉10克,蛋清半个,...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问煮腊鱼的做法,煮腊鱼怎么做好吃,煮腊鱼的家常
答主料腊鱼300g辅料油适量盐适量青红椒适量剁椒适量萝卜半个步骤1.腊鱼掰成小块2.青红椒切斜片3.锅里倒进一碗水,把腊鱼放进去煮4.煮至水开,把水倒掉5.油锅烧...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问河虾的做法,水煮河虾怎么做好吃,水煮河虾的家常做法
答用料 河虾 葱 姜 水煮河虾的做法 虾用清水洗一下,葱洗净掰成段,姜切片。 锅中放清水没过虾,放葱姜,倒入料酒,加盐.煮开。煮沸后可以再煮...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问的做法,水煮羊肉怎么做好吃,水煮羊肉的家常做法
答食材主料羊肉卷500克油麦菜300克干油豆皮50克辅料油适量大葱1根姜5克花椒粒5克胡椒粒5克麻椒粒5克豆瓣酱100克番茄酱20克生抽5克高汤1000克步骤1....
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佚名2024-06-08 08:00:00
问的做法,水煮花生米怎么做好吃,水煮花生米的家常做法
答花生米煲猪蹄或猪尾巴。猪蹄或猪尾巴飞水,酱油爆炒一下,用锅加花生加水煲一小时就好。
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佚名2024-06-08 08:00:00
问罗非鱼怎么做好吃 水煮罗非鱼的做法
答食材明细罗非鱼1条豆芽250g火锅底料200g干辣椒适量花椒适量盐适量味精适量胡椒粉适量葱花适量蒜粒20g姜适量麻辣口味煮工艺半小时耗时普通难度水煮罗非鱼的做法...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问做水煮罗非鱼腌制完鱼需要用水煮吗
答小宝的署假带着他去湖北看爷爷奶奶,然后又去了重庆看外婆,非常开心的是老人们身体都很好,两家哥哥妹妹们的生活也都很美满。本想出去转转拍拍,可不是暴雨就是...(展...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问饭店版水煮鱼的做法步骤图,怎么做好吃
答步骤 1干豆腐切丝步骤 2豆芽洗净煮熟,锅中放油放入葱蒜末干辣椒,放入豆芽干豆腐炒熟,放入盐味精,炒好后放入锅中垫底步骤 3切鱼步骤 4切成这样步骤 5切片后放...
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