抹茶与海鲜同吃会有什么反应吗
海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃---这是吃海鲜的禁忌。
海鲜类食物含有浓度较高的五价砷化合物,与大量的 维生素C结合,会转变为3价砷有毒的砒霜。
一次性摄入50个中等大小的苹果,或30个梨,或10个橙子,或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量地摄入维生素C。只要不超过上述的量,是没有危险的。
海鲜类食物含有浓度较高的五价砷化合物,与大量的 维生素C结合,会转变为3价砷有毒的砒霜。
一次性摄入50个中等大小的苹果,或30个梨,或10个橙子,或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量地摄入维生素C。只要不超过上述的量,是没有危险的。
佚名
2024-06-09 21:55:19
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