问几个电高压锅炖鸡(现杀的)的问题，用不用先用开水焯一下？

鸡肉焯水后会比较健康、卫生辣子鸡主料鸡肉半只 二荆条3个辅料植物油2大勺 老姜4片 大蒜2瓣 干辣椒20个 花椒30粒 盐2小勺 料酒10ml 生抽15ml 白...

准备材料：羊排500克，大蒜4瓣，油少许，黑胡椒少许，盐少许，苹果2只，迷迭香4根，蔬菜高汤375毫升，速冻蔬菜500克，洋葱1个1、将羊排洗净放入盘中，撒上黑...

个人觉得 陶瓷锅 最好，比铁锅味道好，比沙锅清洗方便~~ 附赠沙锅使用注意事项： 1．要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。 2．烧好食物后，砂锅离火时...

根据您所说的情况，肉类食物在蒸炖之前用热水焯一下，可以去掉异味，同时也可损失一部分蛋白质、脂肪，影响不太大，但口感更好，建议可以焯一下

炖鸡到一定时间（15分钟），即关掉火。如果不是急于要食用，一般不要人工打开高压气发放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时，再打高压锅。原因是放气太早，会损失鸡炖...

葱姜蒜、大料、料酒、花椒、热油炝锅（把大料、花椒用油煸炒一下，有条件的话可以放些桂皮、香叶、干辣椒少许），放入肉继续煸炒，后加入料酒、老抽（如果会抄作的话可以提...

看什么鸡，老母鸡半个小时，一般的肉鸡二十分钟的样子。

先凉水放鸭至水开焯水去除血水，再用凉水烧，水开后小火炖

砂锅炖出的汤很香营养成份也不会流失。　　高压锅压出的汤除了节约时间，营养方面不如砂锅。　　补充：　　传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品...

15分种，水要放适当啊，不要干过，那样炖出来的鸡又烂又香啊。高压锅炖鸡汤的做法高压锅炖鸡汤，美味又快捷，高压锅炖鸡一般在20-30分钟左右，推荐2种高压锅炖鸡汤...