秘制蟹钳的做法镇江

主料蟹钳350g 辅料油适量盐适量花椒粒适量干辣椒粉适量豆瓣酱适量生姜适量葱花适量蒜瓣适量料酒适量蚝油适量步骤1.蟹钳，洗刷干净。2.每一个都用刀背轻微拍碎一点...

主料：蚝油2大勺、甜面酱4大勺、自制辣椒油3大勺　　辅料：油适量、孜然粒1大勺、大葱半根　　步骤　　1.大葱切段　　2.下入油锅中小火炸　　3.已经出来葱的香味...

活龙虾1000克，蟹钳、面包各500克，澳带、墨鱼各100克，大虾200克，玉米粒、芥兰、胡萝卜、枸杞、鸡蛋、色拉油各适量做法1、龙虾杀好，取肉切成粒；澳带、墨...

材料白吉馍：低筋面粉、盐、糖、发酵粉腊汁肉：带皮猪肉、姜、八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、盐、料酒、老抽、生抽做法1、发酵粉温水化开，少量糖和盐温水化开。2、一起...

材料鲤鱼一条，火锅料100克，花椒粒、生姜、葱、蒜、干红辣椒；花椒粉、生姜粉、盐、淀粉、植物油。金针菇、豆腐皮、小油菜、水发大木耳、平菇、手擀粉各适量。做法1、...

一、煮蟹法 洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。 蒸蟹法: 水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置...

一般放在冰箱里可以~！醉蟹钳的做法和醉蟹一样做,只是时间少长两三天.把蟹钳放瓶里放盐,少许糖,放好的料酒(黄酒)漫过蟹,该盖放冰箱冷藏一周(钳大再多放两天)即可...

用料白芝麻八角鸡精白糖孜然粉蒜蓉黄豆酱蒜蓉辣酱郸县豆瓣酱花椒粒油做法1.准备材料2.锅里面热油，放花椒粒八角炒香并捞去留油3.放豆瓣酱，蒜蓉炒出红油4.放黄豆酱...

秘制百合酱的做法材料主料：莲藕286克，凤爪300克 辅料：花生100克，百合，枸杞子 调料：盐，白胡椒粉做法1、准备好莲藕、凤爪、花生、百合、枸杞子。 2、花...

1先准备原料：猪肉（三分白七分红）、洋葱、甜面酱、豆面酱、辣椒粉、孜然 洋葱、猪肉切丁备用 2做法起油锅，油热后，炒香洋葱碎 油热后，下入肉丁中火煸炒 辣椒粉和...