石尚佳石锅拌饭项目简介
石尚佳顾名思义为石头上的佳品,作为韩国光州石锅拌饭百年老字号(돌아직좋다),历经沧桑,凭借其取自大众又独具特色的石锅拌饭系列,深受韩国民众的欢迎。而对于其主打的石尚佳石锅拌饭,更是韩国民众家家户户的必备美食。无论是《大长今》还是《来自星星的你》,作为爱情美味,总是能出现在各大韩剧的镜头里。
据传在1908年,当年的韩国商人尹仁俊在一次与友人乡间旅游时迷路,时近正午,饥肠辘辘的几人左右寻不着人家,便与那放牛的童子打听去处,童子见着众人可怜,便将多余的几份拌饭分给尹仁俊等人作为午饭,众人才开始不以为然,不料吃了一口,大喜,都觉得这拌饭真乃天上美味,尹仁俊凭借其敏锐的商人直觉,便让众人先回去了,而自己则随着童子回家向当地村民请教拌饭的做法,终于在其一个月近乎悬梁刺股的学习中,学会了制作拌饭的方法。
再告别了当地村民之后,尹仁俊急急忙忙回到家中便开始着手准备开一家以石锅拌饭为主打的料理店,因为当地的村民称呼它为石锅拌饭,所以尹仁俊给饭店取名“石尚佳”,寓意石头上的美味佳肴,为了感恩那名引路童子,更是以那位童子的形象作为了店面的标志。
历经百年沧桑,或许当初的那位童子、甚至那位名为尹仁俊的商人都鲜为人知,但是其美味的石尚佳石锅拌饭却流传了下来。
据传在1908年,当年的韩国商人尹仁俊在一次与友人乡间旅游时迷路,时近正午,饥肠辘辘的几人左右寻不着人家,便与那放牛的童子打听去处,童子见着众人可怜,便将多余的几份拌饭分给尹仁俊等人作为午饭,众人才开始不以为然,不料吃了一口,大喜,都觉得这拌饭真乃天上美味,尹仁俊凭借其敏锐的商人直觉,便让众人先回去了,而自己则随着童子回家向当地村民请教拌饭的做法,终于在其一个月近乎悬梁刺股的学习中,学会了制作拌饭的方法。
再告别了当地村民之后,尹仁俊急急忙忙回到家中便开始着手准备开一家以石锅拌饭为主打的料理店,因为当地的村民称呼它为石锅拌饭,所以尹仁俊给饭店取名“石尚佳”,寓意石头上的美味佳肴,为了感恩那名引路童子,更是以那位童子的形象作为了店面的标志。
历经百年沧桑,或许当初的那位童子、甚至那位名为尹仁俊的商人都鲜为人知,但是其美味的石尚佳石锅拌饭却流传了下来。
佚名
2024-06-04 23:49:59
类似问题(10)
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佚名2024-06-04 13:55:49
问牛肉石锅拌饭怎么做
答原料:熟米饭、鸡蛋、优质生牛肉、心里美萝卜、生菜、香菇、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西葫芦、金针菇、熟牛肉、松子 调料:石锅饭酱 做法: 1、将全部蔬菜洗净、切成丝,...
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佚名2024-06-04 04:53:14
问成都哪里能买到石锅?就是做石锅拌饭那种
答淘宝上太多了,你在淘宝上搜下就有了,有时比实体店还便宜些,你想做石锅拌饭,那配料或做法这个是必须知道的,你买的时候人家都会有说明的!呵呵。
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佚名2024-06-04 22:32:55
问烤肉拌饭和石锅拌饭有啥区别?烤肉拌饭加盟哪家好啊?
答都差不多的,个人觉得石锅拌饭更好一点,你去搜一下喜葵就知道了
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佚名2024-06-04 20:54:32
问石锅饭里的拌酱叫什么名字
答其实正宗的是牛肉酱,稍微有点辣的味道。超市里有卖的,也有自己做的。现在很多餐馆直接用的是鲜族辣酱,那个不正宗。
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佚名2024-06-04 21:08:58
问五花肉石锅拌饭怎么做
答五花肉石锅拌饭材料米饭一碗,猪肉末,豆芽,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋一个,食用油,麻油做法1.事先把猪肉末煸炒好,黄瓜,胡萝卜切成丝,豆芽摘洗干净2.双立人STAUB珐...
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佚名2024-06-04 09:00:38
问开个石锅拌饭好吃吗?食趣石代石锅饭看着不错 想做这个
答看个人喜好吧 有的喜欢吃 有的不喜欢吃 我喜欢吃食趣的 他们家的口感很好 很正
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佚名2024-06-04 08:00:00
问饭店里面的石锅拌饭酱怎么稀释的?
答用啤酒和醋和蜂蜜
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佚名2024-06-04 08:00:00
问关于石锅拌饭的锅……谢谢!
答yu 谢谢,你看我的回答满意吗?
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佚名2024-06-04 08:00:00
问石锅拌饭家常做法,正宗石锅拌饭怎么做
答食材明细剩米饭1份金针菇50克蘑菇50克青菜心50克胡萝卜丝50克小葱2棵木耳50克辣白菜50克豆芽50克鸡蛋1个油少量韩国辣酱适量韩国大酱适量酸辣口味拌工艺半...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问石锅拌饭哪家比较好吃。
答偶拌,我吃着挺不错的。尤其是雪蟹饭味道很好。
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